وي همچنين اظهارداشت: دولت بجاي پرداخت يارانه به آرد اين منابع را در اختيار نانواها قرار دهد تا بتوانند آرد با کيفيت تهيه و به تبع نان با کيفيت تحويل مردم دهند.

رئيس اتحاديه نان سنگک تهران گفت: در حال حاضر واحدهاي نانوايي هيچ اختياري در تامين آرد مورد نياز خود ندارند و هر نوع آردي که در اختيار قرار مي گيرد مجبور به پخت آن هستند.

وي در ادامه افزود: دولت نبايد از صفر تا صد حوزه نان دخالت کند بلکه اجازه دهد نانواها اختيار انتخاب آرد اوليه خود را داشته باشد.

پابرجا بيان داشت: بدون شک با چنين اقدامي ضمن ايجاد رقابت بين واحدهاي خبازي کيفيت توليد نان افزايش، ضايعات نان کاهش، رضايت مندي مردم بيشتر و در عين حال هدفمندي مصرف يارانه ها را در اين حوزه به دنبال دارد.

وي همچنين در بخش ديگري از سخنان خود گفت: قيمت نان از سال 1393 تاکنون افزايش پيدا نکرده اين در حاليکه هزينه هاي مترتب بر صنف خبازان از قبيل آب، برق، گاز، دستمزد کارگر، بيمه، ماليات، اجاره و غيره هرسال نسبت به سال قبل برمدار افزايشي بوده است.

رئيس اتحاديه نان سنگک تهران افزود: دولت تمايل چنداني به افزايش قيمت نان ندارد چرا که 45 درصد پروتئين بدن مردم در جامعه از طريق اين کالا تامين مي شود.

وي يادآورشد: دولت براي رفع اين مشکل يا بايد نرخ واقعي نان را اعلام و در برابربه اقشار ضعيف جامعه کمک مالي کند تا در تامين اين کالاي اساسي در مضيقه نباشند يا اينکه براي کاهش هزينه هاي توليد نان به واحدهاي نانوايي کمک هاي جانبي مانند کاهش قيمت آرد، بخشودگي مالياتي، بيمه اي و نظاير اين ارائه دهد.

شعارسال، با اندکی تلخیص و اضافات بر گرفته از خبرگزاری آریا ، تاریخ انتشار: 17 تیر 1397 ، کدخبر: 20180708160753067 ، www.aryanews.com