سی سال پژوهش دربارۀ شِکر
شیرینی شگفتانگیزترین مزهای است که ما انسانها تجربه میکنیم. زندگی ما با شیرینیِ شیر مادر آغاز میشود و با شیرینیهایی که در مراسم ترحیممان مصرف میشود به پایان میرسد. به همین خاطر است که فراهمشدن امکان تولید انبوه شکر در دوران مدرنْ زندگیِ روزمرۀ ما را نیز تغییر داده است. امروزه عامۀ مردم چنان به شکر وابستهاند که هرچه در تولید و توزیع شکر اثر بگذارد به مسئلهای سیاسی تبدیل میشود. اما این تولید انبوه با رنج عظیم میلیونها انسان ممکن شد.
کد خبر: ۳۲۰۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۵
لزوم نظارت بر کیفیت؛
فروشگاههای بزرگ تولیدکننده را وادار به ارائه کالای بیکیفیت میکنند؛ بنابراین سازمان حمایت مصرفکنندگان باید بر حاشیه سود قراردادی که این فروشگاهها با تولیدکنندگان میبندند، نظارت کند، زیرا فروش عسلهای دستساز و تقلبی شدهاند، چرا که سود بالایی برای صاحبان این فروشگاهها و تولیدکنندگان دارد.
کد خبر: ۳۱۷۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۵
کارشناسان برای جلوگیری از تولید عسلهای تقلبی مطرح کردند؛
مدیرعامل آزمایشگاه دانشبنیان هورتاش درخصوص عسلهای تقلبی موجود در بازار اظهارداشت: حجم عسلهای تقلبی موجود در بازار بسیار زیاد است، چون حجم تولید عسل طبیعی بهقدری نیست که نیاز بازار داخل را تأمین کند.
کد خبر: ۲۵۰۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۵
دکتر فرید حیدری تشریح کرد؛
مدیر اداره تجاری سازی ارتباط با صنعت و کارآفرینی پژوهشگاه مهندسی ژنتیک و زیست فناوری از تولید صنعتی هفت فناوری تولید شده در این پژوهشگاه خبر داد و گفت: ما علاوه بر دستیابی به دانش فنی بذر چغندر قند مقاوم به بیماری "ریزومانیا" موفق به تولید هفت نوع مدل موشی شدهایم.
کد خبر: ۱۷۸۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۷
روش های شناسایی عسل تقلبی؛
استفاده از عسل های تقلبی متاسفانه تاکنون مخاطرات زیادی را بر سلامتی گروه های خاص(خصوصا بیماران دیابتی،کودکان ، سالمندان و ...) ایجاد کرده است. با توجه به فراگیر شدن این تقلب در سطح ملی و کوتاهی نهادهای نظارتی و متولیان امر در برخورد با این نوع از تقلب و کم توجهی به بحث آگاه سازی شهروندان ، گزارش زیر توضیحات نسبتا جامعی را در خصوص روش های تقلب و روش های شناسایی عسل تقلبی از عسل واقعی با تاکید بر آزمایش دیاستاز، ارایه نموده است.
کد خبر: ۱۶۲۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۲
آشپزخانه سلامت؛
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت طبیعی را در رفع یبوست، لاغری و کاهش چربی خون موثر دانست.
کد خبر: ۱۵۷۶۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۳۱
چگونه گرفتگی صدا را برطرف کنیم؟
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت را در رفع سرفههای شدید، گلودرد و ورم لوزهها مؤثر دانست.
کد خبر: ۱۵۵۱۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۹
شیرینی و قدرت؛
با اجتماعیترشدن شکر میتوان حدس زد که بیماریهای مرتبط با آن نیز افزایش یابد. فقط 50 سال پس از دکتر ویلیس، فردریک اسلر به زنانی که میخواستند اندامی متناسب داشته باشند، توصیه کرد که «اعتدال پیشه کنند و از مصرف بیش از حد شکر پرهیز کنند».
کد خبر: ۱۲۸۲۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۶
خدمات پالایشگاه غلات؛
پالایشگاه غلات «زر» به عنوان بزرگترین پالایشگاه غلات خاورمیانه و اولین پالایشگاه غلات ایران روز سهشنبه، 12بهمن ماه با حضور دکتر حسن روحانی رییسجمهوری در استان البرز به بهرهبرداری رسید. افتتاح این پالایشگاه شاید این پرسش را به ذهن متبادر کند که جایگاه بزرگترین پالایشگاه غلات خاورمیانه در کشور چیست و چه اقداماتی در آن صورت میگیرد؟
کد خبر: ۴۹۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۵
فرصتهای اقتصادی و کارآفرینی شهرستان جم؛
خواص درمانی و انرژی زایی بیشمار برای خرما مشخص و در قرآن مجید از میان میوه ها،بیشترین اشاره به آن شده است. خرمای خاصویی شهرستان جم بهترین نوع قند در میان سایر ارقام خرما دارد که سبب مزه منحصربه فرد و مطلوب آن شده و از سویی دیگر خواص دارویی آن نیز در حال پژوهش و شناسایی است.
کد خبر: ۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۸