بازار گوشت طی روز‌های اخیر نوساناتی داشته که به گفته مسئولان این حوزه با شرایط مساعد زایش دام‌های پاییز و استمرار واردات گوشت، به آرامش می‌رسد. با توجه به ازدیاد تقاضا در ایام پایانی سال برای خرید محصولات پروتئینی در سبد خانوار، التهابات اخیر قیمت گوشت نمی‌تواند پیام خوبی برای بازار اقلام اساسی باشد در این شرایط با اجرای طرح تشدید نظارت و افزایش عرضه دام داخل در روز‌های آتی انتظار می‌رود که آرامش و ثبات به بازار بازگردد تا آحاد جامعه بتوانند مایحتاج مورد نیاز خود را خریداری کنند.

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی گفت: برای تنظیم بازار شب عید، 20 هزارتن گوشت قرمز ترخیص و از 15 اسفندماه جاری روانه بازار می شود.رضایی تصریح کرد: بنا به دستور شورای عالی امنیت ملی کشور، وزارت صنعت، معدن و تجارت مکلف شده است تا حدود 70 هزارتن گوشت مرغ برای ذخایر استراتژیک از محل واردات تامین کند تا فشاری به بازار این محصول وارد نشود.به گفته وی، این میزان واردات برای تنظیم بازار گوشت مرغ داخلی نیست بلکه تنها برای حفظ ذخایر استراتژیک انجام می شود.