درباره پدرکنسرو سازی جهان وتاریخچه کنسروسازی در ایران
صنعت کنسروسازی؛

درباره پدرکنسرو سازی جهان وتاریخچه کنسروسازی در ایران

صنعت کنسرو‌سازی از اواخر دوره قاجار وارد ایران شده و پس از مدتی کارگاه‌هایی در این زمینه توسط فعالان حوزه صنعت ایجاد گردید. از جمله در شهر مشهد نیز کنسرو‌کردن میوه‌ها یا صنعت کمپوت‌سازی مورد توجه قرار گرفت و گزارش‌های تاریخی از علی‌اکبر پاپلی به‌عنوان اولین مؤسس کارخانه کمپوت در مشهد نام برده‌اند.
تاریخچه اولین بامیه ایرانی
زولبیا‌هایی به مقصد مونیخ؛

تاریخچه اولین بامیه ایرانی

زولبیا و بامیه‌های باباعلی حالا به بارانداز کشور‌های اروپایی راه پیدا کرده‌اند؛ مردم از شهرستان‌های دور و نزدیک می‌آیند و زولبیا و بامیه می‌برند و ایرانی‌هایی که در خیلی از کشور‌ها زولبیا و بامیه‌فروشی راه انداخته‌اند، سفارش می‌دهند و برایشان ارسال می‌شود.
ارزاق و کالا‌های اساسی برای ماه مبارک رمضان تامین شده است
رئیس اتاق اصناف:

ارزاق و کالا‌های اساسی برای ماه مبارک رمضان تامین شده است

رئیس اتاق اصناف ایران با بیان "برای ماه رمضان برنامه‌ریزی شده است و کمبودی در زمینه ارزاق و کالا‌ها نداریم" گفت: برنج هندی ۱۸هزار و ۵۰۰ تومان، برنج تایلندی ۱۲هزار و ۵۰۰ تومان، شکر ۸هزار و ۷۰۰ تومان است و هیچ‌کس حق ندارد گران‌تر بفروشد.
گران فروشی مواد غذایی نداریم، منشأ گرانی در کارخانه است
آقاطاهر:

گران فروشی مواد غذایی نداریم، منشأ گرانی در کارخانه است

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی معتقد است؛ برای رسیدن به ثبات قیمت کالا‌های اساسی باید مواد اولیه تولید با قیمت مناسب به دست تولید کننده برسد در غیر این صورت وعده کاهش قیمت نمی‌تواند در بازار، به ویژه در این روز‌های پایانی سال را محقق شود.
چرچیل هم از آن خرید کرد

داستان نخستین «پیراشکی فروشی» تهران

در راسته موبایل فروشان، صرافان و ارزفروشان دوره گرد خیابان جمهوری اسلامی (نادری سابق) یا به عبارتی شیک‌ترین خیابان نیم قرن گذشته از هر آدمی که بپرسی، پیراشکی خسروی کجاست؟ علاوه بر اینکه با دست به سمت مغازه اشاره می‌کند برای اینکه دلی از عزا دربیاورد پی تو می‌آید.
واقعا روغن پالم زیان آور است؟
باور‌های درست یا غلط؛

واقعا روغن پالم زیان آور است؟

کارشناسان صنایع غذایی معتقدند روغن‌های بدون پالم که چند سال پیش با جنجال رسانه‌ای وارد سبد خانوار شدند، به دلیل مقاومت کمتر در مقابل حرارت و برخی معیار‌های دیگر مزیتی نسبت به روغن‌های دارای پالم ندارند و فقط به دلیل یک سوءبرداشت در سبد بسیاری از خانواده‌ها قرار گرفتند.