محصول سالم با محصول ارگانیک تفاوت دارد! می‌توان محصولی سالم داشت، ولی نه با پیروی از استاندارد تعریف شده ارگانیک! به عبارت دیگر می‌توان اصول صحیح کاربرد سموم و کود‌های شیمیایی را اجرا کرد تا محصولی سالم را به بازار رساند ضمن اینکه به عملکرد نهایی آسیب وارد نشود.

تولید گیاهان ارگانیک در زیر آب دریاها، از جمله راه‌های در حال آزمایش شدن برای تبدیل آن به حالت تجاری است. باغ «نمو» یک تجربه برای یافتن راه‌های جدید برای تولید غذا بوده که در آن، کاشت، داشت و برداشت محصول مزارع به عهده غواصان است.

غیر تخصصی و عموما ناکارآمد بودن روند‌های برنامه ریزی کشور برای جلوگیری از خام فروشی‌ها، داستان تازه‌ای نیست. غالب وجه نظر حوزه برنامه ریزی کشور برای ممانعت از خام فروشی ها، بر روی معدن و نفت قرار داشته و کمتر توجه‌ای به سایر صنایع و مواد می‌شود. اما داستان مهلو یا گیلاس وحشی از لردگان تا یاسوج و از یاسوج تا فرانسه، بسیار شنیدنی است. بعد از دیدن مستند، قضاوت کنید که آیا معتقد به ناکارآمدی برنامه ریزی دولتی هستید یا خیر؟

به گفته محققان گنجاندن برخی مواد خوراکی مغذی در رژیم غذایی به مقابله با استرس کمک می‌کند.

با شناخت انواع سبزیجات بهاره می­ توانید محصولات ارگانیک و تازه را در خانه پرورش دهید.

با شناخت انواع سبزیجات بهاره می­ توانید محصولات ارگانیک و تازه را در خانه پرورش دهید.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در ارتباط با مصرف میوه و میوه‌های خشک در پاندمی کرونا، نکاتی را توضیح داد.

سیر سور یا همان جشن سیر، از جشن‌های باستانی ایرانیان بوده که پیش از اسلام و بعد از آن در نواحی مختلف سرزمین پهناور ایران بر اساس یک افسانه کهن ایرانی در ۱۴ دی ماه برگزار می‌شده است.

طرفداران سینه‌چاک مواد غذایی ارگانیک، معتقد هستند که اگر هرچه زودتر به کشاورزی سبز رو نیاوریم، محیط زیست و حیات وحش نابود می‌شود، اما این ادعا چندان درست نیست.

زدن کپک برروی مواد غذایی یکی از مشکلاتی است که اغلب خانم‌های خانه دار با آن مواجه هستند. یکی از مواد غذایی که همه ما به طور رایج با کپک زدگی آن مواجه می‌شویم رب گوجه فرنگی است. یکی دیگر از مواد غذایی که خیلی زود دچار کپک زدگی می‌گردد آبلیمو وآب غوره است. اگر آبغوره و آبلیمو کپک بزند غیر قابل استفاده می‌گردد و برای سلامت بدن مضر می‌باشد.

روش خشک کردن میوه‌ها بهترین راه برای خراب نشدن میوه‌های اضافی است. میوه خشک ترد و شیرین و نوعی آب نبات طبیعی است و مواد مغذی موجود در آن‌ها تفاوت چندانی با میوه‌ی تازه ندارد. از میوه خشک می‌توان به صورت میان وعده استفاده نمود.

در ساخت ظروف استیل برخی از شرکت‌هایی تولید کننده از سرب استفاده می‌کنند. این فلز در مقادیر ناچیز نیز بسیار خطرناک و مسموم کننده است به دلیل عدم اطلاع از مواد اولیه ساخت آن‌ها بهتر است از این ظروف کمتر استفاده شود.

راه های تجربی زیادی برای تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی پیشنهاد شده که یکی از این راه ها، بر اساس چشیدن روغن زیتون است. از طریق تست چشایی می‌بایست یک قاشق روغن زیتون را با هوا قورت دهند که در ابتدا تلخی، تندی و تیزی انتهای گلو را می‌سوزاند، اما پس از یک دقیقه طعم مطلوبی می‌دهد. لازم بذکر است که مصرف روغن زيتون در داخل كشورمان 10 تا 12 هزار تن بوده و حدود 50 درصد از اين نياز در داخل كشور توليد مي‌شود. متوسط مصرف سرانه روغن زیتون در جهان 500 گرم بوده در حالی که سرانه مصرف این محصول در ایران حدود 200 گرم می باشد.خداوند متعال در قرآن قسم‌هاي متعددي ذكر كرده ولي تنها به چهار فقره از آن‌ها لقب مبارك داده كه يكي از آن‌ها زيتون بوده و ممكن است اين موضوع از آن جهت باشد كه خواص بسيار زيادي در اين ميوه قرآني قرار داده است.

مدت هاست که بسیاری درباره مضرات محصولات تراریخته و اثرات مخرب آن بر سلامت انسان‌ها میگویند، بر همین اساس چندی است که گرایش به محصولات ارگانیک بیشتر شده است. همین مساله زمینه‌های سودجویی برخی را فراهم کرده است. محصولات ارگانیک چه ویژگی‌هایی دارند؟ مساله این است

مطالب اغراق آمیزی که در مورد پای مرغ مبنی بر بهبود پوکی استخوان، راشیتیسم و مشکلات غضروفی و تامین ویتامین D، هیچگونه مبنای علمی ندارد.

اگر چیزی موجب افزایش نشاط بدن باشد، ماساژ دادن بدن و لباس نرم، همچنین بوی خوش و استحمام جزیی از آن است.

استاندارد اجباری عسل پس از مدت‌ها پیگیری اتحادیه زنبورداران ایران و دفتر توسعه زنبورداری در معاونت بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی در شورای عالی استاندارد تصویب شد.

احمدیه، عضو هیات مدیره انجمن ارگانیک ایران معتقد است: خاک مظلوم ترین عنصر در طبیعت است و چون بافت آن به چشم دیده نمی‌شود با تزریق بی رویه کودهای شیمیایی آن را به تدریج می‌کُشیم.

مجری طرح توسعه زنبورداری کشور گفت: ایران به لحاظ تعداد کلنی زنبورعسل و میزان تولید عسل در رتبه چهارم جهان قرار دارد.

طبع هندوانه سرد است و برای افرادی با مزاج گرم و خشک مناسب می باشد ولی بعضی افراد به این میوه حساسیت دارند، همچنین خوردن آن در هر زمانی توصیه نمی شود.