شنبه ۰۱ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
منشاء فلافل؛
از آفات مسلم جمهوری اسلامی در گام دوم انقلاب ،تداوم کم توجهی ها و عدم حساسیت ها به صلاحیت فنی ،حرفه ای و مدیریتی وزرا، در کنار صلاحیت سیاسی آنهاست. آخر کسی در این مجلس به اصطلاح انقلابی حضور نداشت که بپرسد که ضرغامی را چه به وزارت گردشگری و میراث فرهنگی؟ اطلاعات این فرد از این حوزه چقدر است؟ چقدر توان شناخت اولویت ها و چرخه ها را دارد؟ حال وزیر عزیز و همسایه سابق ما، فلافل عربی را غذای ایرانی می داند و در مقابل اسرائیل غاصب، موضع گیری می کند. بخدا اگر به آینده بینانسلی جمهوری اسلامی حساسیت ندارید، برای آبروی خودتان ارزش و احترام قائل باشید. فلافل نه غذای ایرانی است و نه اسرائیلی، سابقه عربی دارد و توسعه یافته شبه قاره هند و بنگلادش است.
کد خبر: ۳۸۹۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۳
عنصری کاربردی؛
یکی از پتانسیل‌های بالای قابل استفاده از دریاچه‌های نمک، استخراج منیزیم و بتاکاروتن (پیش ماده ویتامین A) می‌باشد. ایران با وجود غنای دریاچه‌های شور نظیر دریاچه نمک و حوض سلطان قم و دریاچه‌های مستقر در استان سمنان و فارس، متاسفانه کمترین توجه را به استخراج منیزیم از آنها ندارد. مخازنی که حدود ۳۵-۵۰ برابر آب دریا منیزیم دارند.
کد خبر: ۳۶۵۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۶
تغذیه و سلامت؛
گلابی منبع خوبی برای ویتامین‌های گروه ب، ث، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی است و در درمان فشارخون و همچنین بیماری‌های کلیه والتهاب پروستات بسیار موثر خواهد بود.
کد خبر: ۳۵۳۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۵
برنج تراریخته؛
فیلیپین به عنوان نخستین کشور جهان مجوز تولید تجاری برنج طلایی اصلاح شده ژنتیکی را صادر کرد که کارشناسان امیدوارند با نابینایی کودکان مقابله کند و زندگی‌های بسیاری را در کشور‌های در حال توسعه نجات دهد.
کد خبر: ۳۵۳۰۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۹
فیبر ماده‌ای است که مرتباً از سوی جامعه پزشکی و سلامت، نام آن را می‌شنوید. فیبر نوع خاصی از کربوهیدرات است که در غذاهای گیاهی مثل سبزیجات و غلات به مقدار زیاد وجود دارد و بدن نمی‌تواند تمامی آنها را به راحتی هضم کند. با اینکه فیبر به راحتی در بدن هضم نمی شود اما نقش موثری را در سلامت افراد دارد. به نظر می‌آید خوردن چنین چیزی که هضم هم نمیشود کاری بی‌فایده است، اما باید بدانید این ماده فواید بسیاری برای بدن انسان دارد؛ بطور مثال می‌تواند باعث کاهش وزن، کاهش سطح قند خون و مبارزه با یبوست شود.
کد خبر: ۳۴۳۲۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۹
چشم کودکان؛
امروزه چشم کودکان به دلیل بازی‌های رایانه‌ای بیشتر در معرض خطر قرار می‌گیرد. شما می‌توانید برای جلوگیری از این خطرات و تقویت چشم ضعیف کودک تان از تغذیه مناسب و مقوی برای آنها استفاده کنید.
کد خبر: ۳۴۲۶۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۶
سلامت بدن؛
متخصصان تغذیه تاکید دارند که افراد باید توجه ویژه‌ای به رژیم غذایی خود و موادی که مصرف می‌کنند داشته باشند.
کد خبر: ۳۴۲۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۶
فواید، عوارض و تداخلات دارویی
در این مطلب به فواید، عوارض، میزان مصرف و تداخلات دارویی سنجد تلخ پرداخته شده است.
کد خبر: ۳۱۹۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۸
یک متخصص تغذیه تاکید کرد
یک متخصص تغذیه در خصوص خواص میوه «به»، گفت: این میوه دارای مقادیر بسیار زیاد فیبر است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک شایانی می‌کند.
کد خبر: ۳۱۸۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۳۰
دانستنی‌های سلامت؛
در این مطلب با ۱۵ خوراکی سالم برای جلوگیری از سرطان سینه آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۳۱۱۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۵
نادر جلالت:
راه های تجربی زیادی برای تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی پیشنهاد شده که یکی از این راه ها، بر اساس چشیدن روغن زیتون است. از طریق تست چشایی می‌بایست یک قاشق روغن زیتون را با هوا قورت دهند که در ابتدا تلخی، تندی و تیزی انتهای گلو را می‌سوزاند، اما پس از یک دقیقه طعم مطلوبی می‌دهد. لازم بذکر است که مصرف روغن زيتون در داخل كشورمان 10 تا 12 هزار تن بوده و حدود 50 درصد از اين نياز در داخل كشور توليد مي‌شود. متوسط مصرف سرانه روغن زیتون در جهان 500 گرم بوده در حالی که سرانه مصرف این محصول در ایران حدود 200 گرم می باشد.خداوند متعال در قرآن قسم‌هاي متعددي ذكر كرده ولي تنها به چهار فقره از آنها لقب مبارك داده كه يكي از آنها زيتون بوده و ممكن است اين موضوع از آن جهت باشد كه خواص بسيار زيادي در اين ميوه قرآني قرار داده است.
کد خبر: ۳۰۴۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۵
از مرکبات تا سیر و زنجبیل؛
با تقویت سیستم ایمنی بدن می‌توان از انواع سرماخوردگی‌ها، آنفلوآنزاها و دیگر بیماری‌های عفونی پیشگیری کرد.
کد خبر: ۲۹۵۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۸
تابستان است و میوه‌های لذیذش
طبع هندوانه سرد است و برای افرادی با مزاج گرم و خشک مناسب می باشد ولی بعضی افراد به این میوه حساسیت دارند، همچنین خوردن آن در هر زمانی توصیه نمی شود.
کد خبر: ۲۸۷۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۴
ایران زیباست؛
بارندگی بهاری سال جاری و افزایش ورودی آب به تالاب نمکی حوض سلطان قم و تداوم پرآب بودن این پهنه نمکی تا رسیدن گرمای شدید هوا در قم، موجب افزایش جلبک‌های تک‌سلولی و واکنش دادن به تبخیر آب شده
کد خبر: ۲۸۲۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۳۱
هویج شویی در دزفول؛
هویج پس از برداشت به دلیل گل آلود بودن باید پیش از عرضه در بازار مصرف شسته شود. در دزفول که یکی از قطب های کشاورزی استان خوزستان است درکنار بسیاری از مزارع کشت هویج استخرهای هویج شویی فعال است که این محصول را به صورت صنعتی یا سنتی برای عرضه به بازار آماده می کنند.
کد خبر: ۲۷۲۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۴
به بهانه روز ملی سلامت مردان؛
گروهی از مواد غذایی مانند گوشت قرمز، شکلات، موز، پسته، تخم مرغ و غیره غذاهایی هستند که سلامت مردان را بهبود می‌بخشند.
کد خبر: ۲۶۲۳۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۲
هنگام آلودگی هوا چه کنیم؟
زندگی در معرض هوای آلوده عامل موثری در نابودی و سوزش سیستم تنفسی است که منجر به پیش فعالی، خواب آلودگی و پرخاشگری می‌شود.
کد خبر: ۲۴۶۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۵
شفابخشی آب گلابی
آب گلابی، همانطور که از نام آن پیداست، از گیاه گلابی می‌باشد که متعلق به یک درختچه از جنس Pyrus است. این گیاه بومی شمال آفریقا و بخش‌هایی از اروپا است و اکنون صد‌ها ارقام متفاوت از گلابی وجود دارد که البته تمامی آنها خوراکی نیستند.
کد خبر: ۲۴۵۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۷
دانستنی ها ؛
در این مقاله با ما همراه شوید تا ۵ ماده غذایی مفید برای سلامت چشم‌ها را معرفی کنیم.
کد خبر: ۲۴۱۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۷
تاثیر آب هویج بر بینایی؛
اغلب والدین هنگامی که مطلع می‌شوند کودکشان دچار ضعف بینایی است و به تجویز اپتومتریست باید عینک بزند، می‌پرسند آب هویج به او بدهم بخورد؟
کد خبر: ۲۲۸۶۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۱