نماگر ارز در بازار میوه؛
موز پرطرفدارترین میوه وارداتی ایران است. واردات این محصول ۹۹ درصد نیاز بازار را تامین میکند و تنها یک درصد موز مصرفی توسط باغداران داخلی تامین میشود. بسیاری بر این عقیده هستند که همانند گذشته، بهدلیل وارداتی بودن این میوه گرمسیری، قیمت یک کیلو موز با قیمت یک دلار برابر است. بررسیهای آماری نشان میدهد که قیمت موز و دلار همبستگی بالایی در چهل و یک ماه گذشته داشته اند. اگرچه که در ماههای اخیر و با شروع فصل گرما، اندکی فاصله میان این دو دوست قدیمی افتاده است. بررسی دنیایاقتصاد از روند قیمت موز و دلار نشان میدهد، ۴ ویژگی از قبیل تورم بالا، شیوع بیماری کرونا، کمبود ارز و سیاستگذاریهای یک شبه، تا حدودی موجب اختلاف قیمتی موز و دلار شده است.
کد خبر: ۳۹۲۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
زندگی کارافرینان:
حسین اوزِر" ۷۴ ساله در حال افتتاح یک رستوران استیک هاوس و ماهی تازه در مرکز لندن است. این میلونر فاش ساخته که زمانی فقیر بود بدان معنا که مجبور شد تنها با یک کاسه سوپ در روز زنده بماند و رویاهای او برای افتتاح یک رستوران نیز دقیقا به همین خاطر بود.
کد خبر: ۳۹۱۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۶
امنیت غذایی با ذرت؛
ذرت چهبسا مهمترین محصول کشاورزی در جهان است و بهلحاظ کاربرد تنها رقیبش سویاست. هرچند که اغلب منشأ ذرت را جهان غرب میدانند، اما مدتهاست که نقشی برجسته در آسیا یافته و در دهههای اخیر اهمیت آن رو به رشد بوده است. حالا دیگر ذرت در آسیا محصولی نادر یا فرعی نیست و برای درک چرایی اهمیت آن باید ذرت را در روایت بزرگتر پیشرفت نسبی آسیا، یا به تعبیری ارادهاش به قدرت در دهههای اخیر بگنجانیم. ذرت طی این قرنها بهصورت مطلق و نسبی در مناطق زیادی از آسیا بیش از پیش اهمیت پیدا کرده است، با اینکه اهمیتش تماموکمال درک نشده است. در سال ۲۰۱۹ حدود یکسوم ذرت جهان در آسیا کشت شده است، در مقایسه با ۴۰ سال قبل که این رقم ۱۷ درصد بود. شگفتانگیز است. با درنظرگرفتن این نکته که بخش عمدهای از اقلام اصلی غذایی در چین تولید میشود شاید این واقعیت حتی شگفتانگیزتر باشد که، در دهۀ گذشته، ذرت غلۀ پیشتاز در چین بوده است و تولید آن از برنج و گندم پیشی گرفته است.
کد خبر: ۳۸۹۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۲
عادات غذایی سالم؛
حفظ تعادل در رژیم غذایی در هر سنی ضروری است، اما شاید لازم باشد از ۴۰ سالگی به بعد بخواهید به منظور ارتقای سلامت بدن، به طور جدیتری روی برنامه غذایی خود نظارت داشته باشید.توصیه میشود مردان پس از ۴۰ سالگی، از مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات ساده، نمک و مواد افزودنی پرهیز کنند یا مصرف آن را به حداقل برسانند؛ چرا که برخی موادغذایی در این سنین سلامت مردان را به طور جدی تهدید میکند و حتی ممکن است باعث مرگ شود. به گفته کارشناسان تغذیه، غذاهای پرکالری در مردان بالای ۴۰ سال، علاوه بر افزایش وزن در طولانی مدت، ممکن است بر سطوح هورمونی (به ویژه تستوسترون) نیز تأثیر بگذارد.
کد خبر: ۳۸۸۹۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۸
گرانی بلیت هواپیما؛
به نظرمی رسد اکنون روند قیمت بلیتها به صورتی است که نه مردم و نه شرکتها رضایتی ندارند و از سوی دیگر به نظر میرسد ادامه این روند منجر به افزایش بیشتر قیمتها خواهد شد و ایرلاینها نیز توقع دارند تمام ضررو زیان آنان از بحران کرونا و مشکلات دیگر از جیب مسافران برداشت شود.
کد خبر: ۳۸۲۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۰
انگار بدهکار شرکت های هواپیمایی هم شدیم!
رئیس انجمن شرکتهای هواپیمایی گفت: در محاسبه قیمت بلیط هواپیما نرخ پایین تری از ارز آزاد راه محاسبه کردیم تا مردم کمتر فشار را تحمل کنند به عنوان مثال در سال گذشته نرخ ارز ۲۲ هزار تومانی برای بلیط هواپیما در نظر گرفته بودیم.
کد خبر: ۳۸۱۵۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۴
هورمونهای شادی آور؛
هورمونها مواد شیمیایی هستند که توسط غدد مختلفی در بدن تولید میشوند؛ آنها از طریق جریان خون جابهجا شده و بهعنوان پیام رسان عمل نموده و در بسیاری از واکنشهای بدن نقش دارند. یکی از این عملکردهای مهم، کمک به تنظیم حالت روحی انسانها است. هورمونهای خاصی بهعنوان کمککننده در افزایش احساسات مثبت شناخته میشوند که این احساسات شامل شادی و لذت هستند. به همین دلیل به آنها هورمون شادی میگوییم. در این مطلب انواع هورمون شادی معرفی شده و راههای افزایش هورمون شادی در بدن بیان شده است. علاوه بر این، برخی از غذاهای مناسب شرایط غمگین بودن، شرایط سخت، استرس ، عصبانیت و بی خوابی معرفی شده اند.
کد خبر: ۳۷۴۹۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۱
رئیس شوراى ملى زیتون ایران تشریح کرد
رئیس شوراى ملى زیتون ایران اظهار داشت: بارها با سازمان استاندارد مکاتبه شد که شورای ملی زیتون ایران با توجه به اینکه یک نهاد غیرانتفاعی است، میتواند در بحثهای نظارتی بر واردات عمل کند، اما مثل اینکه سازمان استاندارد این موضوع را نمیپذیرد و این عامل باعث شده روغن پومیس بنام روغن بکر (Virgin) وارد کشور شده یا در داخل کشور روغنهاى تقلبى در ملاعام به فروش برسند، زیرا مصرف کننده نمیتواند تقلبی بودن آنها را تشخیص دهد.
کد خبر: ۳۶۰۱۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۳۰
تهیه چیپس میوه؛
روش خشک کردن میوهها بهترین راه برای خراب نشدن میوههای اضافی است. میوه خشک ترد و شیرین و نوعی آب نبات طبیعی است و مواد مغذی موجود در آنها تفاوت چندانی با میوه تازه ندارد. از میوه خشک میتوان به صورت میان وعده استفاده کرد. برای خشک کردن میوه میتوانید میوههایتان را در آفتاب یا فر و به روشهای دیگری خشک کنید و نگه دارید.
کد خبر: ۳۵۷۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۱
کارگر اعتصابی عسلویه؛
کارگران چندین شرکت پیمانکاری در مراکز نفتی ایران از جمله عسلویه، کنگان، اصفهان و ماهشهر اعتصاب کردهاند. این جمعیت اعتصابکننده کمپینی با عنوان «کمپین بیست-ده» تشکیل داده و خواستار افزایش دستمزدها، کاهش روزهای کاری از ۲۴ روز به ۲۰ روز، پرداخت به موقع دستمزدها از سوی پیمانکاران، لغو پیمانکاریها، رسیدگی به وضعیت خوابگاهها و سرویسهای حمل و نقل، رعایت بهداشت و ایمنی کار، بهبود کیفیت غذای کارگران و دیگر مطالبات خود شدند. در ادامه روایت اول شخص یکی از این کارگران اعتصابی شاغل در عسلویه از شرایط کاری و زندگی در آنجا را میخوانیم.
کد خبر: ۳۵۱۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۳۰
هنر تصمیمگیری
زندگی همۀ ما پر است از تصمیمهای خوبی که گرفتهایم، اما ارادۀ کافی انجام آنها نداشتهایم. خواستهایم درسخوان و منظم و ورزشکار باشیم، یا سیگار و شکلات و رفتارهای بد را کنار بگذاریم، اما نتوانستهایم؛ و حالا، با این کارنامۀ پر از شکست، میدانیم که هر تصمیم دیگری هم بگیریم با سرنوشت مشابهی روبهرو خواهد شد. آیا راهی هست که از این دور باطل فرار کنیم؟ تحقیقات جدیدی که متخصصان روانشناسی اعتیاد انجام دادهاند، نور تازهای به این مسئله انداخته است.
کد خبر: ۳۴۷۶۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۳۱
اگر جویای شغل هستید بخوانید؛
وقتی برای یک شغل درخواست میدهید رزومه شما اولین چیزی است که میتواند روی کارفرما تاثیر بگذارد. تمام افراد دوست دارند یک رزومه تاثیرگذار ارائه دهند، اما همه آنها نوشتن یک رزومه خوب را بلد نیستند.
کد خبر: ۳۴۵۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۷
برای نخستین بار؛
جهاد کشاورزی گیلان موفق شد برای نخستین بار در گیلان میوه بلوبری تولید کند. الماسی با اشاره به اینکه در حال حاضر تکثیر این گیاه فقط در مراکز تحقیقاتی از طریق کشت بافت انجام میشود گفت: در حال حاضر موفق شدیم ۸ هزار نهال بلوبری را تکثیر کنیم که خوشبختانه این درختان به مرحلهی میوه دهی رسیده است.
کد خبر: ۳۴۵۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۱
خواص دارچین؛
مصرف دارچین به تقویت متابولیسم بدن و کنترل سطح کلسترول خون بدن کمک میکند.
کد خبر: ۳۳۵۸۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۴
فائزه هاشمی»:
مصاحبه با فائزه هاشمی تجربه برای من خاصی بود. خانم هاشمی ارتباط خوبی با موبایل ندارد و به همین سبب زمانی که قرار مصاحبه را گذاشتم ناچارشدم آدرس محل مصاحبه را برای منشی دفترشان ارسال کنم.
کد خبر: ۳۳۳۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۳۰
مانور تجمل تلویزیون!
تلویزیون در این شرایط سخت اقتصادی، نوشیدنیها و غذاهایی را به نمایش میگذارد که مدتها است از سبدِ خانوادههای ایرانی حذف شده است.
کد خبر: ۳۳۲۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۱
سبک زندگی
در طول روز همه ما کارایی انجام میدهیم که عادی بوده و در ظاهر کاملاً بیخطر هستند؛ اما همین کارهای روزمره به مرور باعث ایجاد و تشدید چینوچروک پوستی میشوند.
کد خبر: ۳۳۱۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۸
سی سال پژوهش دربارۀ شِکر
شیرینی شگفتانگیزترین مزهای است که ما انسانها تجربه میکنیم. زندگی ما با شیرینیِ شیر مادر آغاز میشود و با شیرینیهایی که در مراسم ترحیممان مصرف میشود به پایان میرسد. به همین خاطر است که فراهمشدن امکان تولید انبوه شکر در دوران مدرنْ زندگیِ روزمرۀ ما را نیز تغییر داده است. امروزه عامۀ مردم چنان به شکر وابستهاند که هرچه در تولید و توزیع شکر اثر بگذارد به مسئلهای سیاسی تبدیل میشود. اما این تولید انبوه با رنج عظیم میلیونها انسان ممکن شد.
کد خبر: ۳۲۰۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۵
به منظور لذت بردن از غذا
محققان علوم پزشکی در دانشگاه هاروارد اعلام کردند برای لذت بردن از غذایی که میخورید، بهتر است از برخی ادویهها و گیاهان خوراکی استفاده کنید.
کد خبر: ۳۱۶۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۹
نمایش دم خروس!
چندسالی میشود که ایرانیها از انواع و اقسام مراسمها و جشنهای لاکچری استقبال میکنند و سعی دارند با برگزاری آنها از غافله عقب نمانند و خودشان را به سوپر لاکچریها برسانند.
کد خبر: ۳۱۴۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۲