يکشنبه ۱۱ خرداد ۱۴۰۴ - 
نذری‌های متفاوت و عجیب؛
جعفر شهری در جلد سوم کتاب «طهران قدیم» درباره نذری‌های ماه محرم به آب دادن، شربت دادن، سقایی، دادن نان و ماست و پخت انواع آش‌ها همچون آش کشک، شله‌قلمکار، آش امام زین‌العابدین (ع)، آش ابودردا و شیربرنج اشاره می‌کند. رسیدگی به وضع خیابان‌ها، تأمین روشنایی معابر تاریک، پوشاندن چاله‌ها و راه‌آب‌ها، کمک به نابینایان، پرداخت بدهی زندانیان یا تهیه غذا و پوشاک برای خانواده آنها، غذا دادن به پرندگان، میانجیگری در اختلافات خانوادگی را از جمله کار‌هایی ذکر می‌کند که در این ماه‌ها انجام می‌شد.
کد خبر: ۳۸۲۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۶
میهمانی افطار زنان کارتن خواب؛
ماه خدا ،حال و هوای زنان کارتن خواب را هم عوض می‌کند؛حتی آنها که آنقدر ته‌خطی شدند که تن فروشی هم برایشان عادی شده است. در واپسین روزهای ماه رمضان روایت‌های زیبایی را در میهمانی افطار زنان کارتن خواب شنیدیم و صحنه‌های نابی را شاهد بودیم ؛ یاد جمله‌های طلایی شیخ حسین انصاریان در لحظات آخر شب قدر افتادیم وقتی برای کارتن خواب ها دعا می‌کرد.
کد خبر: ۳۷۷۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۹
آیین‌های نوروز؛
پختن سمنو با آداب خاصی انجام می‌شود و "آیین سمنو پزان" نه تنها برای درست کردن یکی از عناصر سفره هفت سین عید نوروز، بلکه نذری برای برآورد شدن حاجات نیز به شمار می‌رود.
کد خبر: ۳۷۵۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۱
شیوه نامه اجرایی؛
در شیوه نامه اجرایی پاسداشت ایام شهادت حضرت فاطمه زهرا به شهرداری‌های مناطق اجازه داده شده تا ۱۰۰ میلیون تومان برای برنامه‌های لازم اجرای این ایام هزینه کنند. در این دستورالعمل به نذر سمنو ، پخش صوت حدیث کسا در بوستان‌ها و فضا‌های عمومی شهر، برپایی دسته‌های عزاداری کودکان و نوجوانان در معابر پرتردد اشاره شده است.
کد خبر: ۳۶۸۶۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۵
در جمعه سیاه اصفهان چه گذشت؟
کشاورزان و مردم اصفهان، طی دو هفته گذشته، یکی از مدنی‌ترین و مسالمت‌آمیزترین اعتراضات عمومی در کشور را نسبت به مسئله بحران آبی در بخش ایران مرکزی و مشخصا، خشکی زاینده‌رود در حالی به نمایش گذاشتند که این اعتراضات با ورود نیرو‌های انتظامی و امنیتی وارد فاز خشونت‌آمیزی در روز پایانی هفته گذشته شده و متاسفانه، تعدادی مصدوم و مجروح بر جای گذاشت.
کد خبر: ۳۶۶۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۹
خواص شیره انگور؛
شیره انگور سرشار از خواصی است که در فصل پاییز نباید از خوردن آن غافل شد. شیره که از انگور گرفته می‌شود، دارای قند بالایی بوده و بسیار مقوی و مغذی است، ضد نفخ است و در تقویت بنیه بدن تاثیر زیادی دارد، انرژی‌زا و خون‌ساز هم است.
کد خبر: ۳۶۳۳۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۲
معاونت بهداشت وزارت بهداشت:
دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در گزارشی نکات تغذیه‌ای که قبل و بعد از واکسیناسیون کرونا باید رعایت کنیم را تشریح کرده است.
کد خبر: ۳۴۸۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۶
سین شیرین دهنان؛
اقتصاد یکی از سین های سفره های هفت سین را در این گزارش ببینید. سمنو محصولی از شهر درق شهرستان گرمه که شهرت جهانی دارد.
کد خبر: ۳۳۲۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۲
نوروز باستانی؛
کم‌کم در حال نزدیک شدن به ایام نوروز هستیم، در این روز‌ها یکی از سنت‌های حسنه ما ایرانیان سفره هفت سین است، اما چند سالیست که حیواناتی مانند مار، لاک‌پشت و سمندر سر از این سفره در آورده اند که بنابر اعلام سازمان محیط‌زیست این کار تخلف است و متخلفان را به مراجع قضایی معرفی خواهد کرد.
کد خبر: ۳۳۱۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۵
با وارثان لیلا یوسفی
سمنو خور‌های حرفه‌ای و همه کسانی که بهترین سمنو را برای سفره شب‌عید جست‌وجو می‌کنند خوب می‌دانند سمنو های عمه‌لیلا با آن طعمی که به شیرینی عسل می‌ماند، چیز دیگری است.
کد خبر: ۳۳۱۳۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۵
دگرگونی طبیعت؛
نوروز ایرانیان که در آغاز فصل بهار جشن گرفته می‌شود پیام‌آور نو شدگی سال و آمدن گرما و باززایی طبیعت است، مردم سمنان نیز با آئین‌های خاصی به استقبال بهار و جشن نوروز می‌روند.
کد خبر: ۲۶۷۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۷
یک کارشناس ارشد مطالعات منطقه؛
یک کارشناس ارشد مطالعات منطقه می گوید: ما باید عملا پرچمدار نوروز باشیم می گوید: چرا باید اینگونه منفعلانه اجازه دهیم کشورهای منطقه همه آداب و رسوم و فرهنگ و شخصیت های به نام ما را به نام خود ثبت کنند و خود را صاحب آن جا بزنند. من واقعا تعجب می کنم که ما چقدر در این زمینه ها بی تحرک هستیم. ما باید اعلام کنیم که نوروز یک روز بین المللی است.
کد خبر: ۲۶۶۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۱
کودک کار کجا و کرونا کجا؟!
در تب و تاب همه‌گیری ویروس کرونا، کودکان کار اسپند به دست و گل‌فروش همچنان شیشه‌های خودروها را تمیز می‌کنند و کیسه به دست زباله‌ها را می‌گردند. با این حال خبری هم از ابتلای این کودکان به ویروس کرونا منتشر نشده و در میان فوت‌شدگان بر اثر کرونا نیز کودکی نبوده است. اما کدام تحقیق پزشکی به شکل صدردصد ثابت کرده این کودکان در مقابله با این ویروس مصون هستند؟
کد خبر: ۲۶۵۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۰
جایگاه خراسان رضوی در گردشگری غذا ؛
گردشگری غذایی یکی از انواع گردشگری است که می‌تواند نقش مهمی در جذب توریست‌ها داشته باشد. این نوع گردشگری به آداب و رسوم و فرهنگ هر کشوری مرتبط است و برای بازدیدکنندگانی که از سایر کشورهای جهان با فرهنگی متفاوت به این کشورها قدم می‌گذارند و آماده تجربه فرهنگ و رسوم و غذاهای آنان هستند، جذابیت دارد.
کد خبر: ۲۵۶۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۸
نظارت بر بازار ماه رمضان؛
ماه مبارک رمضان در حالی از راه رسید که مانور بازار برای پاسخ دهی به تقاضای ویژه این ماه از ابتدای هفته آغاز شده است.گردشی در سطح شهر نشان می دهد هر چند اعتراضاتی نسبت به کمبود شکر در بازار وجود داشت اما قنادی‌ها مملو از سینی‌های زولبیا و بامیه از روز گذشته، عرضه این شیرینی را اغاز کرده اند. در این ماه فروش سایر انواع شیرینی به نفع افزایش فروش این شیرینی خاص کاهش می یابد. قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه بین 20 تا 22 هزار تومان تعیین شده اما برخی قنادی ها حتی رقم 25 هزار تومان را ینز برای این شیرینی در نظر گرفته نمی می گویند کیفیت زولبیا و بامیه تولیدی شان بالاتر است.
کد خبر: ۲۰۶۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۸
جاذبه‌های گردشگری فلاورجان؛
شهرســتان فلاورجان به مرکزیت شــهر فلاورجان در جنوب غربی شهر اصفهان قرار دارد که به واسطه دارا بودن طبیعت ویژه و بناهای تاریخی ارزشمند به عنوان یکی از نقاط جذاب برای گردشگران ایرانی و خارجی به شمار می‌رود.
کد خبر: ۱۹۶۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۳
صدای پای نوروز ؛
صدای پای نوروز را از چند هفته قبل از نوروز می‌توان شنید، چهارشنبه‌سوری، خانه‌تکانی، خرید وسایل نو، تدارک لباس نو و وسایل هفت‌سین، سبزه کاشتن و زیارت اهل قبور همه مقدمه‌ای بر جشن نوروز است که قبل از شروع سال نو برگزار می‌شود.
کد خبر: ۱۹۶۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۹
مدیر مرکز کرمان شناسی:
گلاب زاده مدیر مرکز کرمان شناسی در خصوص تبدیل شدن هفت شین به هفت سین گفت: بعد از اینکه دین اسلام رواج پیدا کرد و اسلام مراسم نوروزی را پذیرفت و به دلیل اینکه یکی از هفت شین ها شراب بود هفت شین برداشته شد و به جای آن هفت سین گذاشته شد.
کد خبر: ۱۹۵۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۴
در آستانه فرارسیدن نوروز؛
علی رغم دیده شدن "و" بسیار در لهجه شیرازی استثنائاتی نیز در حذف "و" وجود دارد، همانند " سمنو " که در شیراز به ویژه در میان افراد مسن و سالمند، "سمنی " تلفظ می‌شود.
کد خبر: ۱۹۴۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۸
ظرفیت های مهم گردشگری؛
گردشگری غذا مفهومی است که در آن غذا انگیزه اصلی سفر به شمار می رود، غذاهای محلی و سنتی یکی از ظرفیت های ارزشمند ایران زمین است که علاوه بر دارا بودن ارزش غذایی بالا امروزه به عنوان « سفیر فرهنگی» شناخته می شوند.صاحبنظران عادات غذایی را به عنوان کلیتی پیچیده از فعالیت های آشپزی، تمایل ها و تنفرها، آگاهی جمعی، اعتقادات، تابوها، موهومات وابسته با تولید، تهیه و مصرف غذا و در یک کلام یک مفهوم فرهنگی بزرگ می نگرند. آنان غذا را در مواجهه و ارتباط با بسیاری از مفاهیم فرهنگی دیگر مورد مطالعه قرار می دهند و آن را به عنوان یک فعالیت معنی دار بر روابط اجتماعی تاثیرگذار تعریف می کنند.
کد خبر: ۱۸۴۸۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۵