وقتی میزان تولید کالا و خدمات در کشور فاقد یک نظام جامع پیگیری و شناسایی (نظیر سیستم جامع تولید- انبار در صنعت نه واحد تولیدی) می‌باشد، به راحتی می‌توان از یکطرف اقدام به فریب نظام مالیاتی نمود و از طرف دیگر، بستر دائمی برای احتکار (به هر دلیل ممکن) وجود دارد. قاسمعلی حسنی دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی کشور از کاهش عرضه ماکارون ی در بازار عمده فروشی خبر داد و گفت: اکنون کارخانجات در انتظار عرضه این محصول با نرخ‌های جدید هستند بنابراین به شکل محدود به بازار عرضه می‌شود.