مانند هر چیز دیگری در خصوص تغذیه نیز تعادل در عین حفظ تنوع یک قاعده طلایی است. نویسندگان این مقاله می‌گویند که نقطه عطف کار آنها این است که برای استفاده از پروتئین‌ها لازم است منابع مختلفی از آنها را با هم ترکیب کنیم تا همه آمینواسیدهای ضروری به بدن‌مان برسد.