سه‌شنبه ۲۶ تير ۱۴۰۳ - 
دانستنی های سلامت؛
گل کلم، گیاه بومی شمال شرق مدیترانه در حال حاضر در بیشتر کشور‌ها کشت میشود. گل کلم دارای خواص فراوان و البته مضراتی است. با ما همراه شوید تا با این خواص و مضرات بیشتر آشنا شوید.گل کلم را می‌توان سرخ شده، آب پز، یا بخار پز و به خام مصرف کرد. به صورت بخارپز ترکیبات ضدسرطان ان بیشتر نسبت به سرخ شده و اب پر حفظ میشود. در هنگام پخت، برگ‌های بیرونی و ساقه ضخیم برداشته میشود. برگ نیز خوراکی هستند، اما اغلب دور انداخته می‌شوند.
کد خبر: ۲۴۶۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۲
تغذیه سالم؛
اضافه کردن کمی تندی به کلم بروکلی می تواند قدرت فوق العاده آنتی اکسیدانی آن را افزایش دهد. همراه کردن بروکلی با خوراکی هایی مانند تربچه، آروگولا (شابانک)، سبزی خردل یا ترب کوهی، به طور قابل ملاحظه ای باعث تشکیل و جذب آنتی اکسیدان های سولفورافان ، موجود در بروکلی می شود
کد خبر: ۲۱۳۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۱
دانستنی های پزشکی؛
مشکلات قند خون آنقدر افزایش یافته که تبدیل به مساله ای عادی شده است. با این حال چون این مشکل به شدت شایع است، نباید آن را طبیعی انگاشت.
کد خبر: ۹۵۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۸
دانستنی های سلامت؛
نام بروکلی از کلمه لاتین (brachium) گرفته شده است که در زبان لاتین به معنای شاخه می باشد. بروکلی در ابتدا در ایالت کالابریای ایتالیا رشد کرد و نام کالابریز به آن داده شد و بعدها بر آم نام بروکلی نهادند. بروکلی از خانواده کلم ها می باشد و بهترین فصل برداشت آن پائیز و زمستان است ساقه بروکلی باید سفت بوده و سر آن بنفش یا سبز تیره باشد.
کد خبر: ۹۲۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۵
یک باور پزشکی قدرتمند:
رشد بی رویه سلول های شناخته شده به عنوان سرطان، سالانه بیش از 8 میلیون نفر را در سراسر جهان می کشد و انتظار می رود این آمار در سال 2030 به بیش از 13 میلیون نفر برسد.
کد خبر: ۴۸۸۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۲
چگونه به کاهش آلودگی هوا کمک کنیم؛
آلودگی هوا یکی از مهمترین معضلاتی است که ساکنین کشورهای در حال توسعه و توسعه یافته را به یک میزان تحت تاثیر قرار می دهد.
کد خبر: ۷۰۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۶