رشد هزینه تمام‌شده تولید و سیر صعودی نرخ تورم موجب افزایش قیمت انواع محصولات کشاورزی ازجمله زعفران در بازار خرده‌فروشی طی چند‌ماه گذشته شده اما فعالان صنفی از تثبیت بازار و احتمال سیر نزولی قیمت‌ها در آینده نزدیک خبر می‌دهند.