در شرایط فعلی حفظ دسترسی به غذای سالم و مغذی، بخش اساسی پاسخ به مسائل ناشی از بیماری همه‌گیر کووید-۱۹ به‌ویژه در جوامع فقیر و آسیب‌پذیر محسوب می‌شود.

اینکه به واسطه یک کلیپ از یک متخصص طب سنتی در سرد بودن لبنیات ، سردیمان کند و مدعی شویم که عامل کاهش مصرف لبنیات، مدعیان طب سنتی هستند، نوعی اجحاف و کم لطفی و غلو است. باید دید که فشارهای اقتصادی و گرانی مکرر لبنیات، چقدر باعث کاهش مصرف شده و چقدر از کاهش مصرف، وابسته به کاهش تولید شیر بواسطه شرایط خاص نهاده های دامی در کشور است.