تدوین الگوی کشت نامناسب و سیاست‌های غلط در تعیین قیمت و تولید، موجب شده که هر سال شاهد تولید بیش از اندازه برخی محصولات شویم و در سال بعد با کمبود آن محصول در بازار مواجه باشیم. زیان کشاورزان و نوسان شدید قیمت در بازار از جمله تبعات منفی این روند است.