مدیرعامل سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران با اعلام اینکه پسماند میدان مرکزی و ۲۴۵ میدان و بازار میوه و تره بار به دو بخش‌تر و خشک و نیز ضایعات پروتئینی تقسیم می‌شود، گفت: عمده پسماند‌تر میادین میوه و تره بار شامل ضایعات میوه، محصولات فرنگی، صیفی‌جات و سبزیجات برگی و غیر برگی و عمده پسماند خشک نیز مشتمل بر انواع جعبه، سبد و کارتُن است.