واردات و تولید محصولات تراریخته در کشور، طی سالیان اخیر یکی از موضوعات چالش‌برانگیز بوده و موافقان و مخالفان بسیاری دارد. فرآورده‌های تراریخته به محصولاتی گفته می‌شود که ساختار ژنتیکی آن‌ها از طریق مهندسی ژنتیک تغییر یافته باشد. این تغییر برای بهبود مقاومت گیاه به برخی آفت یا بیماری‌ها یا برای بهبود عملکرد گیاه و بهره‌وری آن صورت می‌گیرد.

محصولاتی که ساختار زنتیکی آن‌ها دستکاری شده و تغییر یافته است و یک خصوصیت ویژه در محصول ایجاد یا یک خصوصیت از آن حذف شده باشد که این تغییر هرگز در طبیعت نتواند رخ دهد را، تراریخته گویند.