این روز‌ها در خانه‌های جدیدی که اغلب متراژ بالایی دارند، کلمه «مطبخ» توجه آدم را جلب می‌کند به این شکل که در مجاورت آشپزخانه، اتاقک‌مانندی ایجاد می‌شود که در واقع، همان آشپزخانه است، ولی عملکرد متفاوتی دارد و از دیده‌ها پنهان است.آشپزخانه و مطبخ، مجاورت سنت و مدرنیته در کنار هم است. پرسش آن است که اگر ما دلبستۀ سنت هستیم چرا تکلیف خودمان را مشخص نمی‌کنیم؟ هم آشپزخانه مدرن را می‌خواهیم و هم مطبخی که یادگار جامعه قدیم است؟ این تناقض است.

نماینده، ولی فقیه در کاشان ضمن اشاره به انتشار نقل قول‌هایی از وی در فضای مجازی گفت: موضوع نوع آشپزخانه چیز مهمی نبود که بخواهند اینگونه گرد و غبار بلند کنند، برخی برداشت نادرست از مطالب داشتند.

امام جمعه کاشان با بیان اینکه نباید در ساخت آشپزخانه از فرهنگ غربی الگو برداری شود، افزود: اینکه اگر آشپرخانه اُپن باشند قیمت خانه‌ها افزایش پیدا می‌کند، فرهنگ غلطی است.