ضایعاتی که از ماهی قزل آلا در کارخانجات فرآوری تولید می‌شوند بین ۴۷ تا ۵۳ از کل ماهی را تشکیل می‌دهند. ضایعات مذکور، سوبسترای مناسبی جهت تبدیل به پودر نبوده، زیرا دارای کیفیت و زمان ماندگاری بسیار پایینی می‌باشند. از اینرو تولید کنندگان آرد ماهی رغبتی به استفاده از آن جهت تبدیل به آرد ماهی نشان نمی‌دهند. یکی از روش‌های مناسب بازیافت و بهره برداری از ضایعات ماهی، تولید سیلاژ با استفاده از روش میکروبی (باکتری‌های لاکتیک) می‌باشد. روشی که در حال حاضر در کشور مورد استفاده قرار گرفته، اما چندان توسعه پیدا نکرده است.