در حالی که در سال‌های گذشته، عمده تقاضا برای برنج نیم دانه ایرانی برای فعالیت‌های حاشیه‌ای نظیر پخت آش و تهیه آزد برنج و مواردی از این دست بود، در حال حاضر شاهد تشدید عجیب تقاضا بدلیل کاهش قدرت اقتصادی مردم و افزایش قیمت این محصول هستیم.

بنکداران و خواربارفروشان می‌گویند رشد قیمت‌ها برخی اقشار را به خرید برنج نیم‌دانه برای مصرف روزمره ترغیب کرده است.