در حالی که رییس کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی مدعی شد که "درون گندم خاک می‌ریزند و می‌گویند بخرید" و همچنین "میزان خاک موجود در گندم را هفت درصد دانست"، وزارت جهاد کشاورزی این ادعا را تکذیب و میزان افت غیرمفید که شامل علف هرز، کلوخ و سنگ در گندم است را ۱.۳۶ درصد اعلام کرد.

رییس انستیتو تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور ضمن توضیح درباره تدوین تعاریف کالاهای آسیب‌رسان از نصب چراغ راهنمای تغذیه برای تمام کارخانجات تولید غذا تا پایان سال خبر داد.