معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل تعاون روستایی کشور گفت: امروزه نزدیک ۲۰ درصد محصول تولیدی سیب‌زمینی کشور که چیزی در حدود یک‌میلیون تن را شامل می‌شود هدر رفت داریم که باید با تغییر نگاه و عملکردهایمان این ضایعات را به حداقل برسانیم.