سه‌شنبه ۳۱ تير ۱۴۰۴ - 
سازمان ملی استاندارد:
معاون سازمان ملی استاندارد اظهار داشت: پیرو مطالبی که در فضای مجازی در خصوص کرم زنده در سوسیس و کالباس پخش شده است باید گفت گاو هم در سوسیس و کالباس زنده نمی‌ماند چه برسد به کرم.
کد خبر: ۳۲۴۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۸
مانند سایر کالاها؛
مصطفی معروف‌خانی بیان کرد: کارخانه‌ها به دلیل کاهش مصرف سوسیس و کالباس ، تولیدشان را کم کردند. سوسیس و کالباس حدود ۴۰ درصد گران شد. وضعیت بودجه خانواده‌ها طوری شده که مردم ترجیح می‌دهند به جای گوشت قرمز، سوسیس و کالباس بخرند. کالباس کیلویی ۶۰ هزار تومان به کیلویی ۱۳۰ هزار تومان رسیده است.
کد خبر: ۳۰۴۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹
مدیرکل استاندارد تهران هشدار داد:
مدیرکل استاندارد تهران با تاکید بر اینکه تولید فرآورده‌های گوشتی در محل عرضه و واحدهای صنفی بدون اخذ پروانه استاندارد ممنوع است، گفت: سوسیس و کالباس برند "دهکده پروتئین" غیراستاندارد است.
کد خبر: ۲۶۰۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۲
مدیرکل استاندارد لرستان گفت:
مدیرکل استاندارد لرستان گفت: برای اولین بار در استان امکان آزمون بافت‌شناسی در فرآورده‌های گوشتی فراهم شد. وی تصریح کرد: آزمون بافت‌شناسی برای جستجوی بافت‌های غیرمجاز حیوانی در فرآورده‌های گوشتی شامل سوسیس، کالباس، همبرگر، ژامبون و ...، بر اساس استاندارد ملی ایران به شماره ۶۱۰۳ انجام می‌شود.
کد خبر: ۲۵۰۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۹
محمدرضا شانه ساز توضیح داد؛
رئیس سازمان غذا و دارو اصلاح کیفیت نان را از اولویت‌های مهم این سازمان دانست و گفت: ادعاهایی وجود دارد که می گویند ضایعات مرغ و گوشت در بخش‌های فرآوری شونده مانند سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می گیرند بنابراین ما باید از تولید این ضایعات جلوگیری کنیم.
کد خبر: ۲۴۲۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۳
رئیس سازمان غذا و دارو؛
رئیس سازمان غذا و دارو اصلاح کیفیت نان را از اولویت‌های مهم این سازمان دانست و گفت: ادعاهایی وجود دارد که می گویند ضایعات مرغ و گوشت در بخش‌های فرآوری شونده مانند سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می گیرند بنابراین ما باید از تولید این ضایعات جلوگیری کنیم.
کد خبر: ۲۴۲۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۳
رد شایعه استفاده از گوشت های حرام در تهیه سوسیس و کالباس؛
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با رد شایعات استفاده از گوشت‌های حرام در تهیه محصولاتی مانند سوسیس و کالباس گفت: این محصولات به طور دائم رصد می‌شود اما برخی برای اثبات نامطلوب بودن چنین محصولاتی اغراق می‌کنند.
کد خبر: ۲۳۹۷۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۶
معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استانداری قم؛
معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استانداری قم گفت: درصورتی‌که واحدهای تولیدکننده صنایع تبدیلی گوشت، استانداردهای غذایی را رعایت نکنند از ادامه فعالیت آن‌ها جلوگیری می‌شود.
کد خبر: ۲۱۶۹۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۸
سخنگوی سازمان غذا و دارو؛
کیانوش جهانپور، سخنگوی سازمان غذا و دارو گفت که تبلیغ 36 قلم کالای آسیب رسان به سلامت از جمله سالاد الویه، انواع نوشابه‌های گازدار، چیپس سیب زمینی، انواع روغن سرخ کردنی و انواع پنیر خامه‌ای ممنوع شد.
کد خبر: ۱۶۹۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۶
مدیرکل استاندارد استان تهران خبر داد:
مدیرکل استاندارد استان تهران از ابطال پروانه استاندارد هشت فرآورده در ماه گذشته در استان تهران خبر داد.
کد خبر: ۱۳۶۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۱
سرطان پروستات؛
سرطان پروستات یکی از شایع‌ترین سرطان‌های مردان است که آمار‌ها نشان می‌دهد از هر هفت مرد، یکی از آن‌ها به خصوص پس از ۶۰ سالگی مبتلا به این بیماری می‌شود و محققان زمینه ژنتیک را در این باره بسیار تاثیرگذار می‌دانند.
کد خبر: ۱۳۵۴۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۹
دانستنی ها؛
فهرست تقلب هاي رايج در مواد غذايي را بخوانيد تا حواستان باشد هر خوراکي رنگ و لعاب داري را سر سفره تان راه ندهيد. منظورمان از اين مطلب اين است که هشدار بدهيم چه کارهايي مي شود براي توليد يک محصول غيراستاندارد انجام داد.
کد خبر: ۱۲۴۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۶
دانستنی ها؛
اینفوگرافیک زیر سرانه مصرف سوسیس و کالباس در ایران را نشان می دهد، سوسیس و کالباس از مضرترین غذاهای امروزی در سبد غذایی خانواده هاست.
کد خبر: ۱۰۸۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۷
مصرف ماهی و سلامت؛
گوشت های فرآوری شده می توانند خطر ابتلا به برخی سرطان ها را افزایش دهند و در کل سرطان زا به حساب بیایند.
کد خبر: ۱۰۳۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۱
با فست فود خداحافظی کنید؛
در این مقاله شما را با عوارض و مضرات غذاهای فست فودی آشنا می کنیم.
کد خبر: ۹۷۲۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۸
محصولات غذایی پر حاشیه؛
نظر مدیر کل استاندارد استان تهران درباره کیفیت سوسیس و کالباس این محصولات غذایی پر حاشیه را مشاهده نمایید.
کد خبر: ۸۷۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۳۰
باز هم خمیر مرغ، باز هم نگرانی ؛
معاون سازمان ملی استاندارد ایران گفت: استفاده از خمیرمرغ در تولید سوسیس و کالباس مشکلی ندارد اما باید سه شرط عدم استفاده از خمیرمرغ دپو شده، عدم استفاده از ضایعات مرغ و تولید خمیرمرغ حتی‌الامکان در واحد تولیدی فرآرده‌های گوشتی یا جابجایی با حمل و نقل کاملا بهداشتی رعایت شود.
کد خبر: ۸۵۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۹
ایرج حریرچی در نشست خبری؛
سخنگوی وزارت بهداشت با اشاره به الگوی غلط تغذیه ای دانش آموزان گفت: ۶۰ درصد دانش آموزان روزانه شیر مصرف نمی کنند.
کد خبر: ۸۱۰۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۸
نکاتی در مورد خرید گوشت؛
بحث تردی گوشت به عوامل متعددی چون نژاد دام، سن، جنس، تغذیه و محل قرارگیری ماهیچه‌ها بستگی دارد.
کد خبر: ۷۵۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۷
واقعیت دارد؟!
چندی پیش در شبکه های اجتماعی، نامه تکان دهنده فردی منتشر شد که بدون ذکر نام، خود را یک کارشناس ارشد صنایع غذایی و عضو نظام غذا و دارو و دامپزشکی استان اصفهان معرفی کرده و ادعاهای زیادی درباره میزان بالای آلودگی و سطح پایین بهداشت در تهیه و تولید غذاهای کارخانه‌ای و صنایع غذایی ایران مطرح کرده بود.
کد خبر: ۷۳۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۳