نیاز هر فرد به پروتئین متفاوت است و میزان فعالیت بدنی نیز تأثیر زیادی بر این عدد دارد. بیشتر افراد باید در هر وعده غذایی حدود ۲۵ تا ۳۰ گرم پروتئین دریافت کنند. به گفته «کری گنز»، متخصص تغذیه و نویسنده رژیم تغییرات کوچک، پخش‌کردن مصرف پروتئین در طول روز بهتر از انباشت آن در وعده شام است. زیرا بدن پروتئین را ذخیره نمی‌کند، بلکه آن را به اسیدهای آمینه تجزیه کرده و برای ترمیم بافت‌ها یا سوخت مصرف می‌کند. بنابراین باید به طور مداوم آن را وارد رژیم غذایی خود کنیم.کارشناسان پنج نشانه اصلی کمبود پروتئین را شامل احساس گرسنگی دائمی،دیر خوب شدن زخم ها، عدم ساخت عضله با وجود ورزش، ریزش مو، ناخن های شکننده ، می دانند.