خیار سبز و هندوانه‌هایی که بوی سم می‌دهند، گوجه‌فرنگی‌هایی که رگه‌های سفید داخلشان گواه وجود نیترات فراوان است و هزاران مورد دیگر مسائلی است که امنیت غذایی مردم را به خطر انداخته و این روزها به دغدغه‌ای همتراز با کم‌آبی تبدیل شده است.