شرکت‌های دانش بنیان ایرانی در میان حجمی از چالش و مشکل توانسته‌اند محصولاتی تولید کنند که با نمونه خارجی رقابت می‌کند.دنیا رو به پیشرفت بوده و هر روز اصطلاحات جدیدی به گوشتان می‌رسد که ممکن است با کاربرد‌های برخی از آن آشنا باشید، اما محصولات زیستی برای بیشتر ساکنین جهان به صورت علمی ناآشنا است. میدانیم ویروس چیست و حتما با خود بیماری به همراه دارد یا برخی باکتری‌ها مشکلاتی را برایمان ایجاد می‌کنند، اما برخی از باکتری‌ها هم می‌توانند بی‌نهایت خدمات به ما ارائه کنند، ساده‌ترین نمونه آن هم پنیر‌هایی بود که مادربزرگ‌هایمان در خانه مهیا می‌کردند بدون آنکه بدانند در فرایند تخمیر از یک باکتری زنده بهره برده‌اند.

رئیس هیات مدیره شرکت زیست تخمیر و مدیرعامل شرکت بنیان سلامت کسری با اشاره به معضل جهانی مقاومت آنتی بیوتیکی گفت: فراورده‌های پروبیوتیک در مواردی امکان جایگزینی با آنتی بیوتیک‌ها را دارند.

مقامات سلامت به طور مداوم به ما خوردن فیبر را توصیه می کنند، آنها می خواهند ما از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات و تمام غذاهای غنی از فیبر مصرف نماییم.

مدیر گروه علوم زراعی و باغی واحد علمی‌کاربردی مرکز تحقیقات و آموزش سازمان جهادکشاورزی استان زنجان گفت: تحقیقات جدید نشان می‌دهد که پوست موز حاوی انواع ویتامین و مواد معدنی است و مصرف آن برای سلامتی مفید است.