رئیس بخش تحقیقات زنبور عسل موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اظهار داشت: زنبور عسل هم مثل تمام موجودات دیگر که مدیریت تغذیه روی آن‌ها صورت می‌گیرد، نیاز به مدیریت تغذیه دارد؛ به‌خصوص این‌که زنبور تفاوتی اساسی با دیگر موجودات دارد و آن این‌که وقتی در طبیعت گل‌هایی که شهد و گرده موردنیاز زنبور را تولید می‌کنند، وجود داشته باشد، تغذیه زنبورها کار درستی نیست و زنبوردار باید اجازه دهد زنبور شهد مورد نیازش را از روی گل‌های گیاهان منطقه جمع‌آوری کند.

زنبورداران خراسان جنوبی برای ادامه فعالیت خود با مشکلات بسیاری دست‌وپنجه نرم می‌کنند.

عسل کوهی یکی از بهترین و مرغوب ترین عسل های جنوب کشور است که در شهرستان های جنوبی استان کهگیلویه و بویراحمد و شهر باشت به وفور یافت می شود.