سه‌شنبه ۳۱ تير ۱۴۰۴ - 
ادویه ها؛
افراد بعضا از روی تنبلی یا بی اطلاعی، کل ساقه زنجبیل را در یخچال نگهداری نموده و بعد از مدتی شاهد خشک شدن آن خواهیم بود. سه روش رنده کردن، ورقه کردن، فریز کردن و مواردی همانند، از روش‌های متداول نگهداری زنجبیل در منزل است
کد خبر: ۳۷۲۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۳
خواص زیره؛
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که گنجاندن زیره در رژیم غذایی برای سرعت بخشیدن به کاهش وزن و کاهش سطح کلسترول بد در بدن موثر است.
کد خبر: ۳۱۷۱۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۴
از تولید تا انقضاء
بسیاری اوقات پیش می‌آید در حین تمیز کردن انباری یا کابینت‌های آشپزخانه و مرتب کردن ادویه جات ، روغن‌ها و سایر محصولات غذایی با چند کیسه نمک برخورد می‌کنیم که ماه‌ها و یا حتی سال‌ها از تاریخ مصرف آن‌ها گذشته و حتی به یاد نمی‌آوریم چه زمانی آن‌ها را خریده‌ایم.
کد خبر: ۳۰۶۸۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۸
دانستنی ها؛
با دیدن این کلیپ با خصوصیات و نشانگان شناخت دارچین اصلی از دارچین های تقلبی آشنا می شوید. دارچین های تقلبی ، متاسفانه می تواند حاوی مواد سمی و مضری نیز برای بدن باشند.
کد خبر: ۲۸۷۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۴
توصیه‌های غذایی طب ایرانی برای کاهش ترس از کرونا؛
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد استفاده از تغذیه مناسب را برای کاهش استرس در این برهه زمانی که شیوع کروناویروس نگرانی و استرس بسیاری از مردم را به همراه داشته است، توصیه کرد.
کد خبر: ۲۶۶۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۳
دانستنی های سلامت؛
قصد داریم گیاهان دارویی بسیار مفیدی را به شما معرفی کنیم که با استفاده از آن‌ها می‌توانید به جنگ دیابت بروید.
کد خبر: ۲۵۶۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۸
دانستنی ها ؛
مصرف ادویه جات براساس شاخص گرمای مواد غذایی فرد و همچنین گیرنده های طعم فرد است. بنابراین ممکن است یک فرد فوق العاده حساس باشد. البته تأثیر فرهنگی و اولویت اصلی شخصی نیز در خوردن فلفل نقش دارند. تحقیقات انجام شده حاکی از آن است که اولویت غذایی یک شخص حتی قبل از تولد او شروع می شود. این به معناست است که تغذیه مادر حین بارداری و تغذیه با شیر مادر نیز می تواند بر اولویت های غذایی شخص تأثیر بگذارد. جوانه های چشایی کودکان و خردسالان نیز تحت تأثیر آنچه در سنین جوانی در معرض آن قرار دارند، می باشد. به همین دلیل ممکن است کسانی که در خانه هایی بزرگ شده اند که مقادیر زیادی ادویه را در آشپزی خود مصرف می کنند، بیشتر به خوردن غذاهای تند در بزرگسالی روی می آورند.
کد خبر: ۲۴۵۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۶
ریسک افزایش ابتلا به آلزایمر؛
محققان در بررسی‌های اخیر خود دریافتند، مصرف بیش از اندازه فلفل قرمز ریسک بروز آلزایمر را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۲۲۳۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۵