تحول صنعت غذا با تحول اقلیم و توسعه فناوری؛
یکی از حوزههایی که شاهد بیشترین میزان تغییر در آینده خواهد بود، صنعت مواد غذایی است، به طوری که اوج گیری روشهای مختلف مانند مهندسی ژنتیک در این مسیر تاثیر خواهد گذاشت. چهار رویکرد مهم در این خصوص عبارتند از: تغییر کشاورزی با رویکردهای جدید، مانند کشاورزی عمودی، کشاورزی دقیق، و ویرایش ژنوم / کاهش ضایعات مواد غذایی با سیاستهای دولت و فناوریهای جدید / تولید پروتئینهای جایگزین، از جمله گوشت بر پایه گیاهی، گوشت کشت شده، حشرات و جلبکها بستهبندی مواد غذایی به روشهای نوآورانه برای کاهش آسیب، تازگی طولانی مدت و مبارزه با باکتریها.
کد خبر: ۳۸۸۶۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۷
«یورومانیتور» بررسی کرد؛
چشمانداز صنعت غذا در جهان در سال ۲۰۳۰ چگونه است؟ یورومانیتور پیشبینی کرده با توجه به برآورد رشد جمعیت و تولید ناخالص داخلی جهان تا سال ۲۰۳۰، همچنین گرایش بیشتر افراد به سبک زندگی غربی و روش زندگی راحت، انتظار میرود تقاضا برای مواد غذایی بستهبندی شده بیشتر شود.
کد خبر: ۱۹۹۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۸
صنعت مواد غذایی ؛
صنعت مواد غذایی یکی از مهمترین صنایع هر اقتصاد بهشمار میرود. در بسیاری از کشورهای دنیا صادرات محصولات غذایی توانسته ارزآوری بسیاری به همراه داشته باشد. در ایران نیز توجه به این موضوع میتواند وابستگی اقتصاد را از صادرات محصولات نفتی کاهش دهد. در همین زمینه دکتر مهدی کریمیتفرشی، رئیس هیاتمدیره اتحادیه تعاونیهای توزیع و فروش محصولات غذایی و رئیس هیاتمدیره تعاونی تولیدکنندگان محصولات غذایی در گفتوگو با «دنیایاقتصاد» درخصوص جایگاه صنعت موادغذایی در اقتصاد کشور توضیح داد: صنایع غذایی در ایران نسبت به دیگر بخشها، صنعتی جدیدتر بهشمار میرود؛ به همین دلیل نیاز به حمایتهای بیشتری دارد.
کد خبر: ۱۸۳۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۳۰
شرکت روس در نمایشگاه صنعت مواد غذایی تهران؛
در پی تقویت مناسبات تجاری میان صنایع مختلف ایران و روسیه، این بار فعالان صنایع غذایی روسیه برای برقراری ارتباط تجاری با همتایان ایرانی خود، به تهران می آیند.
کد خبر: ۹۰۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۴
"پن پک" ایران جای "تترا پک" سوئد؛
با حضور معاون اول رییس جمهور و وزیر صنعت، معدن و تجارت، شرکت صنعتی پدیده عرش نوین، تولیدکننده کاغذهای چند لایه(مولتی لایر) و اسپتیک پنج شنبه در صومعه سرای استان گیلان افتتاح شد.
کد خبر: ۶۸۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۹
پنجمین فستیوال بازار دارایی فکری در صنعت غذایی؛
پنجمین فستیوال بازار دارایی فکری در صنعت غذایی با بررسی 90 اختراع در تاریخ 19 دی ماه امسال برگزار میشود.
کد خبر: ۴۱۱۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۷