مردم ایران با یک درصد جمعیت کل جهان، ۴ درصد از مصرف چای را در جهان به خود اختصاص داده‌اند. هر ساله بیش از ۳۲ هزار هکتار از اراضی شمال کشور به کشت چای اختصاص داده می‌شود که از این میان حدود ۹۰ درصد به استان گیلان تعلق دارد. برداشت بهاره برگ سبز چای از نیمه دوم فروردین‌ماه آغاز شده و تا اواخر خردادماه نیز ادامه دارد و به اصطلاح به این برداشت، « چین بهاره » گفته می‌شود. در کشور ما چین بهاره در مقایسه با برداشت‌های فصول دیگر، سهم بیشتری در میزان تولید سالانه برگ سبز چای دارد.

معاون بهبود تولیدات سازمان چای کشور گفت: چایکاران با عملیات بهزراعی و آرایش بوته های چای به منظور برداشت محصول با کیفیت و کمیت بیشتر در چین بهاره ، باغ های چای را آماده و آراسته کرده اند.

رئیس سازمان چای کشور گفت: تاکنون 850 میلیارد ریال معادل 53 درصد از مجموع مطالبات کشاورزان چایکار استان های شمالی پرداخت شده است.

سن نیمی از بوته‌های چای بالای 70 سال است و به جوان‌سازی نیاز داریم.