سه‌شنبه ۲۴ تير ۱۴۰۴ - 
سودآوری از اطلاعات اشتباه
محصولات تراریخته در سراسر جهان مورد بررسی دقیق نظارتی و آزمایشات ایمنی قرار می گیرند تا به امروز 3000 دانشمند و هم چنین سازمان بهداشت جهانی ایمنی محصولات تراریخته برای سلامت انسان و نقش آن بر محیط را مورد بررسی قرار داده و تائید کرده اند. با وجود این شواهد علمی هنوز اختلافات سیاسی و اجتماعی در مصرف محصولات تراریخته پابرجاست.
کد خبر: ۲۸۹۳۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۳۱
سلامت غذا
سلامت غذا، سلامت فرآیند تولید محصولات غذایی و در نهایت، سلامت محیط زیست، آرزوی دیرینه انسان‌ها است. با وجود اشتراک بالا روی این خواسته و حفظ سلامتی، متاسفانه بنظر می‌رسد که وفاق نظر کافی در خصوص مفهوم ارگانیک، محصولات ارگانیک، کود و سم طبیعی و مواردی همانند وجود ندارد. قضاوت با شما.
کد خبر: ۲۸۱۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۶
در سایه نبود نظارت وزارت جهاد کشاورزی؛
متاسفانه بدلیل ضعف برنامه ای، عملکردی و نظارتی، وزارت جهادکشاورزی و واگذاری غیر صحیح حجمی از کار‌ها به سازمان نظام مهندسی، شاهد بوجود آمدن گلوگاه‌های فساد برانگیز و ناکارآمد در بحث تولید و فروش محصولات ارگانیک هستیم. کلیپ زیر، گفتگوی کارشناسی بین یک تولید کننده و دکتر علی کرمی، از متخصصان این حوزه می‌باشد. مشاهده کلیپ خالی از لطف نیست.
کد خبر: ۲۸۰۲۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۱
رئیس بیمارستان دامپزشکی تهران؛
رئیس بیمارستان دامپزشکی تهران گفت: با شرایط آلودگی هوا و محیط زیستی که بر ایران حاکم است، هر موادغذایی که به نام ارگانیک عرضه می شود، دروغ است و هیچ محصول ارگانیکی در ایران وجود ندارد.
کد خبر: ۲۵۲۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۰
بالا بودن قیمت محصولات ارگانیک؛
یکی از موضوعات بسیار مهم در بخش تولید محاسبۀ قیمت تمام شده محصول و عرضۀ آن با قیمت مناسب به بازار می باشد، به طوری که تمام اقشار جامعه متناسب با وضعیت اقتصادی خود بتوانند محصول مورد نظر خود را خریداری کنند. در این بین محصولات ارگانیک و بالا بودن قیمت آن نسبت به محصولات رایج در بازار شاید یک از سوالاتی باشد که بخش زیادی از مردم خواهان دانستن چرایی آن هستند؟ مسئله‌ای که به بیان ساده آن را توضیح خواهیم داد.
کد خبر: ۲۴۳۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۵
دكتر مريم قهرمانی قهفرخی
توليد مواد غذايي ارگانيك در واقع نوعي سيستم مديريتي است كه در آن از كاربرد كودها، علف‌كش‌ها و حشره‌كش‌هاي سنتزي، ارگانيسم‌هاي دستكاري شده ژنتيكي، افزودني‌هاي سنتزي جيره و داروهاي دامپزشكي اجتناب مي‌شود. جهت حفظ حاصلخيزي خاك و كنترل آفات، كشاورزي ارگانيك عمدتاً بر پايه كشت چرخشي محصول و استفاده از گياهان تثبيت‌كننده ازت، كودهاي حيواني و واريته‌هاي گياهي مقاوم به آفت است. همانند مواد‌غذايي معمول، غذاهاي ارگانيك بايد از قوانين موجود در زمينه ايمني مواد‌غذايي تبعيت کند، داراي برچسب ايمني باشد و تحت ضوابط خاصي توليد شود.
کد خبر: ۹۲۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۲
مواد غذایی ارگانیک و تأثیر آن بر سلامت انسان؛
امروزه به دلیل افزایش جمعیت، مساله تامین غذا یکی از چالش‌های مهم دولتمردان است و در حال حاضر در تمام دنیا برای پیشگیری از خطرات احتمالی ناشی از آفت‌زدگی و بیماری محصولات کشاورزی و دامی از انواع کودهای شیمیایی، سموم کلره و فسفره و آنتی‌بیوتیک استفاده می‌شود.
کد خبر: ۵۰۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۲
بازار یک تریلیون دلاری مواد غذایی سالم تا سال 2017؛
تغییرات عمده ای که در رژیم غذایی مردم جهان در سال های اخیر به چشم می خورد، نشان دهنده افزایش توجه جامعه جهانی نسبت به سلامت تغذیه است. وفور بیماری های مزمن، قلبی و عروقی در کنار بیماری های دیگری مانند سرطان از جمله دلایل عمده نگرانی های بهداشتی و پزشکی در رابطه با سلامت تغذیه بوده است، همچنین افزایش چاقی نیز یکی دیگر از علت های مهم توجه به روند تغذیه در سراسر جهان به شمار می رود.
کد خبر: ۵۰۲۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۲
دوری از پرخوری:
برخی مواد غذایی در عین سالم بودن به خوبی اشتها را نیز کنترل کرده و شما را از پرخوری دور می کنند.
کد خبر: ۴۴۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۱۳