مسئول کمیته فراوری شورای ملی زعفران ایران از کاهش ۶۰ درصدی صادرات زعفران در فروردین ماه امسال نسبت به ماه مشابه سال گذشته خبر داد و گفت: خروج پیاز زغفران از کشور به صورت رسمی و قاچاق، تخلف در زعفران‌های صادراتی، نوسان در قیمت، تعهد ارزی، افزایش تعرفه‌های صادراتی تا چند برابر و افزایش تعداد کشور‌های رقیب از اصلی‌ترین دلایل کاهش صادرات زعفران به کمتر از نصف است.

اخیرا در رسانه‌ها خبر ارزان شدن زعفران پیچیده است و در کنار آن به عدم اعلام آمارهای تولید و صادرات زعفران نیز انتقاد شده است که این موضوع جای بسی تامل دارد.