چهارشنبه ۲۵ تير ۱۴۰۴ - 
جایگزینی گوشت حیوانات با گیاهان مشابه گوشت قرمز؛
در سال ۲۰۴۰ میلادی، ۳۵ درصد گوشت مصرفی از نوع گوشت آزمایشگاهی و ۲۵ درصد آن گوشت گیاهی خواهد بود .
کد خبر: ۲۱۴۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۷
نفوذ فناوری به صنایع غذایی؛
یکی از حوزه هایی که شاهد بیشترین میزان تغییر در آینده خواهد بود، صنعت مواد غذایی است، به طوری که اوج گیری روش های مختلف مانند مهندسی ژنتیک در این مسیر تاثیر خواهد گذاشت.
کد خبر: ۴۸۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۰۸