چهارشنبه ۰۱ مرداد ۱۴۰۴ - 
نان سفید و بروز انواع بیماری‌ها؛
"نان کامل سالم" نانی است که از آرد سبوس‌دار فاقد هرگونه افزودنی (از جمله اسید فئولیک) تهیه شده باشد اما در حال حاضر "سبوس" که بخش اصلی و مغذی گندم و آرد کامل است به‌جای اینکه به مصرف انسانی برسد، خوراک گاو و گوسفندان می‌شود!
کد خبر: ۲۳۱۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۴
با بررسی های وزارت بهداشت ژاپن؛
وزارت بهداشت ژاپن وجود یک ماده اسیدی سرطان زا به نام آکریلامید (Acrylamide) را در چیپس سیب زمینی تأیید کرد.
کد خبر: ۱۸۳۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۳۰
مخالفان و موافقان تراریخته؛
استفاده از محصولات تراریخته موافق و مخالفان بسیاری دارد و در این میان مخالفان این محصولات را مضر برای سلامت مردم می‌دانند و موافقان محصولات تراریخته را دارای کیفیت برتری نسبت به سایر محصولات کشاورزی می‌دانند.
کد خبر: ۱۱۹۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۲
آکریلامید چیست؟
آکریلامید ، آلاینده ای است که هنگام سرخ کردن، کباب کردن، پختن یا روش های دیگر پخت در دماهای بالا - بیش از 120 درجه سلسیوس - تولید می شود. پوسته قهوه ای روی سیب زمینی های سرخ شده یا رنگ تیره نان تست برشته حاکی از وجود یک ماده شیمیایی است که می تواند برای سلامت بدن انسان مضر باشد.
کد خبر: ۴۹۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۲