عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران از افزایش شدید عرضه زعفران تقلبی در بازار در پی بالا رفتن قیمت این محصول خبر داد و نسبت به تاثیر مصرف محصول تقلبی بر سلامت مردم هشدار داد.

قیمت‌گذاری دستوری راه به جایی نبرده و نه تنها‌ نمی‌تواند از کشاورز حمایت کند بلکه سبب ضربه بیشتر به این صنعت خواهد شد. متولیان امر به جای تعیین قیمت‌های دستوری بهتر بود به موانع پیش روی تجار توجه کرده و با رفع آن سبب رونق گرفتن صادرات و در نهایت افزایش قیمت‌ها بودند. چرا که اگر صادرات زعفران تقویت شود قیمت‌ها خود به خود بر اساس عرضه و تقاضا در بازار افزایش یافته و نیازی به ملزم کردن تجار برای خریدن به نرخ دستوری نخواهد بود.

فرماندار شهرستان تربت حیدریه گفت: عرضه زعفران در بورس کالا و خرید توافقی آن دست واسطه‌ها را کوتاه کرد و به سود کشاورزان انجامید. علی رستمی افزود: با توجه به اینکه کشاورزان می‌توانند زعفران خود را به کمک قراردادهای آتی بورس کالا، قبل از برداشت، پیش فروش کنند دیگر نیازی نیست محصول خود را در قبال چک یا دریافت سفته به قیمت ارزان به واسطه‌ها بفروشند. وی اظهار کرد: با اجرای طرح خرید توافقی زعفران به کمک بورس کالای ایران طی سال گذشته تجربه خوبی به دست آمد و با حمایتی که صورت گرفت، در مسیر واقعی شدن قیمت زعفران قدم برداشته شد.

مدیرعامل بورس کالا گفت: معاملات گواهی سپرده زعفران تا پایان دهه فجر با همکاری سازمان تعاونی روستایی و تولید کنندگان زعفران در خراسان آغاز می شود.