در نشتیفان مجموعه‌ای باستانی از آسیاب‌های بادی وجود دارد که به آن آسباد می‌گویند و یکی از بزرگترین مجموعه‌های خشت، گل و چوبی تاریخی ایران و همچنین از مجموعه آسباد‌های تاریخی جهان محسوب می‌شود. آسبادها، از مهمترین سازه‌های مرتبط با موقعیت جغرافیایی و اقلیمی شهر خواف بوده و همواره نقش اساسی و ارزنده‌ای در معیشت مردم این دیار داشته است. این مکان به عنوان یکی از جاذبه‌های مهم گردشگری ایران بشمار می‌آید.

با شروع تعطیلات نوروزی گردشگران متعددی از اقصی نقاط کشور به آسبادهای نشتیفان سفر میکنند تا این شاهکار تاریخی را از نزدیک بازدید کنند.

در حال حاضر پژوهشگر ثابتی در پژوهشگاه محلي آسبادهاي نشتيفان خواف استقرار ندارد، اما به‌صورت مقطعی، پژوهشگرانی از تهران و مشهد در آن مستقر شدند.