مهدی زروندی درباره مبانی تغذیه دینی و رویکرد آن در اصلاح سبک زندگی, اظهار داشت: تغذیه دینی به‌مفهوم بهره‌گیری از منابع دینی (یعنی عقل و نقل) در امر تغذیه جسمانی و روحانی است؛ به‌طوری که شرایط دسترسی به حیات طیبه انسانی را فراهم یا تسهیل کند.