در شرایطی که چند روز است قیمت تخم مرغ با افزایش زیادی مواجه شده؛ وزارت جهاد کشاورزی برای حل معضل گرانی برنامه جدیدی به تولیدکنندگان برای افزایش میزان جوجه ریزی ارائه کرده است که به نظر می رسد از بروز بحران کمبود پروتئین در سبد غذایی خانوار‌ها جلوگیری کند. محمدابراهیم حسن‌نژاد، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی بیان داشت که وزارت جهاد با هدف افزایش رغبت به جوجه‌ریزی و اطمینان از تولید جوجه‌های گوشتی و تخمگذار برای ماه‌های آتی، برنامه‌ریزی توزیع نهاده از طریق انبار‌های استانی شرکت پشتیبانی امور دام را در دستور کار قرار داده است تا امکان جوجه‌ریزی در سالن‌های مرغداری مجهز، بیش از ظرفیت پروانه بهره‌برداری در مناطق جغرافیایی مستعد فراهم شود. این اقدام وزارت جهاد بیشتر درجهت پیشگیری از کمبود پروتئین حیوانی در شرایط جنگ است چراکه ممکن است اختلال در زنجیره تأمین نهاده‌ها مانند ذرت و سویا تولید را تحت تأثیر قرار دهد. همچنین درجهت کنترل قیمت‌ها و جلوگیری از تورم افسارگسیخته عمل کند به این ترتیب که با افزایش تولید، از فشار تقاضا و رشد قیمت‌ها کاسته می‌شود و در شرایط بحرانی که احتمال احتکار و افزایش ناگهانی قیمت‌ها وجود دارد این برنامه‌ریزی‌ها به مقابله با گرانی‌ها کمک می‌کند.

آمار منتشر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) نشان می‌دهد که از بین انواع برنج، گوشت و شکر که وضعیت قیمت آن‌ها در بهمن ماه سال ۱۳۹۹ منتشر شده، قیمت تمام کالا‌ها بین ۳۵ تا ۱۲۲.۵ درصد نسبت به بهمن سال ۱۳۹۸ افزایش داشته و قیمت همین کالا‌ها نسبت به بهمن سال ۱۳۹۶ بین ۲.۵ تا ۴.۵ برابر شده است.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به پیشرفت کم‌نظیر برنامه ملی ارتقا امنیت و سلامت گوشت مرغ در کشور، گفت: تولید مرغ سلامت طبق برنامه در حال تحقق است.

بازار گوشت مرغ این روز‌ها شرایط خاصی را سپری می‌کند؛ شرایطی که هم تولیدکننده و هم مصرف‌کننده از آن رضایت ندارند و این موضوع بیش از هر چیز نشان‌دهنده شکست سیاست‌های دولت در سرکوب قیمتی و سیاست دستوری قیمت‌گذاری برای بازار این محصول است. به‌عبارت دیگر در حالی که شرایط عرضه و تقاضا باید تنظیم‌کننده بازار و قیمت محصولات باشد، حمایت از مصرف‌کننده با استفاده از سیاست دستوری قیمت‌گذاری محقق نخواهد شد؛ چراکه این موضوع تاکنون در عرصه‌های گوناگون به اثبات رسیده است.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به نبود مشکل در تامین گوشت و مرغ، از افزایش ۱۱ درصدی مصرف مرغ در کشور خبر داد.

در شرایطی که به تازگی قیمت گوشت مرغ در بازار به ثبات نسبی رسیده معاون وزیر جهادکشاورزی خواهان آزاد شدن صادرات جوجه یک‌روزه شده است. این در حالی است که این موضوع می‌تواند به افزایش مجدد قیمت‌ها دامن بزند. در این رابطه هیچ یک از مسئولان این وزارتخانه پاسخگو نیستند.

صابری گفت: متاسفانه دولت و ستاد تنظیم بازار با اتخاذ سیاست‌های اشتباه در بازار گوشت مرغ ، خسارت‌های جبران‌ناپذیری را به مرغداران وارد کرده‌اند.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام اعلام کرد: گرچه وضعیت بازار گوشت قرمز و گوشت مرغ نسبت به روز گذشته بهتر شده است اما تا منطقی شدن قیمت‌ها توزیع گوشت قرمز و گوشت مرغ به صورت دولتی ادامه خواهد یافت و از طرح کنندگان شایعات وجود انگل در گوشت‌های وارداتی شکایت و با آنها برخورد خواهیم کرد.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام اعلام کرد که وضعیت بازار گوشت مرغ در ماه رمضان مناسب بود و آن را کنترل کردیم و در زمینه بازار گوشت قرمز نیز عرضه گوشت تازه وارداتی به صورت روزانه در تهران ادامه دارد تا قیمت منطقی شود.