درحالی که در سال‌های گذشته محصولات تراریخته (تغییرژنتیکی‌یافته) به‌صورت مستقیم و غیرمستقیم به‌خورد مردم داده می‌شد، بر اساس تصمیم جدید دولت (تحت فشار رسانه‌ای) تولیدکنندگان مکلف به درج عبارت "تراریخته" یا "تغییرژنتیکی‌یافته" به‌روی محصولات خود شدند.بنابر این گزارش، تراریخته یا همان محصولات دستکاری‌شده ژنتیکی اصطلاحاً به محصولاتی گفته می‌شود که ژنهایی از آن با موجودی ناهمسان جایگزین شده باشد. این کار که به‌وسیله دانش پیشرفته‌ در حوزه زیست‌فناوری (بیوتکنولوژی) انجام می‌شود با هدف انتقال یک خاصیت معین از موجود مهمان به میزبان صورت می‌گیرد، به این ترتیب غالباً هدف از مهندسی ژنتیک در گیاهان انتقال یک یا چند ژن به گیاه است که درصورت موفقیت یک ویژگی جدید به گیاه می‌افزاید.

امروزه بذرها فقط از سه روش اصلاح می شوند: 1- در محیط طبیعی و گرده افشانی آزاد 2- از طریق هیبریداسیون (دو رگ گیری) 3- از طریق دستکاری ژنتیکی

ماهی آزاد AquaBounty که به صورت ژنتیکی مهندسی شده است، در حدود دو برابر حجم ماهی‌های نرمال همسن خود حجم دارد.