چای یکی از نوشیدنی‌های اصیل ایرانی است که همیشه برای ایرانیان قابل توجه بوده و یک کالای استراتژیک و از اقلام مصرفی تمام اقشار جامعه محسوب می‌شود. چای پرمصرف ترین نوشیدنی پس از آب در جهان و یکی از با اهمیت‌ترین محصولات در بخش کشاورزی است.

رئیس انجمن صنایع چای مازندران گفت: میزان تولیدات چای مازندران و گیلان از ۷۵ هزار تن به ۲۲ هزار تن کاهش یافته است.