سه‌شنبه ۲۴ تير ۱۴۰۴ - 
خانم شیخ الاسلام ،کارشناس حوزه تغذیه و سلامت:
کارشناس حوزه تغذیه و سلامت گفت: طبق آمار وزارت بهداشت، غنی سازی آرد توانسته مرگ نوزادان و کودکان را تا ۴۰ درصد کاهش دهد و سبب افزایش توانایی و قدرت انجام کار در آنها شود.
کد خبر: ۲۴۶۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۵
رئیس سازمان صمت گیلان:
رئیس سازمان صمت گیلان گفت: گلوتن بسیاری از گندم‌های داخلی کمتر از ۲۵ تا ۲۶ است حال آن‌که باید بیش از ۲۸ باشد.
کد خبر: ۱۸۱۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۲
استفاده از افزودنی های غیرمجاز به جای خمیرمایه؛
مصرف سالیانه نان برای هر ایرانی در حالی ۱۵۰ تا ۱۷۰ کیلوگرم اعلام می شود که به گفته برخی مسوولان صنفی، نیمی از نانوایی ها به جای خمیرمایه سالم، از افزودنی های غیرمجاز همچون جوش شیرین، جوهرقند و نمک استفاده می کنند.
کد خبر: ۱۳۷۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۶
به منظور رفع کم‌خوني ناشي از فقر آهن؛
کارشناس ارشد نظارت و ارزيابي محصولات غذايي و آشاميدني اداره کل نظارت و ارزيابي فرآورده هاي غذايي، آشاميدني، آرايشي و بهداشتي سازمان غذا و دارو در مورد غني سازي آرد گندم نانوايي ها با " ريز مغذي هاي آهن و اسيد فوليک " توضيحاتي ارائه داد.
کد خبر: ۸۸۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۳