دوشنبه ۳۰ تير ۱۴۰۴ - 
دكتر مريم قهرمانی قهفرخی
توليد مواد غذايي ارگانيك در واقع نوعي سيستم مديريتي است كه در آن از كاربرد كودها، علف‌كش‌ها و حشره‌كش‌هاي سنتزي، ارگانيسم‌هاي دستكاري شده ژنتيكي، افزودني‌هاي سنتزي جيره و داروهاي دامپزشكي اجتناب مي‌شود. جهت حفظ حاصلخيزي خاك و كنترل آفات، كشاورزي ارگانيك عمدتاً بر پايه كشت چرخشي محصول و استفاده از گياهان تثبيت‌كننده ازت، كودهاي حيواني و واريته‌هاي گياهي مقاوم به آفت است. همانند مواد‌غذايي معمول، غذاهاي ارگانيك بايد از قوانين موجود در زمينه ايمني مواد‌غذايي تبعيت کند، داراي برچسب ايمني باشد و تحت ضوابط خاصي توليد شود.
کد خبر: ۹۲۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۲