با وجود تکذیب مقامات ارشد دولتی در رابطه با افزایش قیمت نان، اما گزارش‌ها از تغییر قیمت نان تحت عنوان «متناسب‌سازی» حکایت دارد.اما با وجود انتشار اخبار افزایش قیمت نان در برخی از استان ها، اما همچنان مقامات ارشد دولتی بر عدم تغییر قیمت نان تاکید دارند. مسعود امرالهی، سرپرست دفتر بازرسی و نظارت بر کالا‌های اساسی وزارت جهاد کشاورزی دهم مردادماه با اعلام این‌که هیچ‌گونه افزایشی در قیمت نان و آرد اعمال نشده است، گفت: مردم گران‌فروشی نان را به سامانه ۱۲۴ اطلاع دهند تا با نانوایان متخلف برخورد جدی شود. احمد وحیدی، وزیر کشور نیز در واکنش به انتشار برخی اخبار پیرامون افزایش قیمت نان در برخی استان‌ها، تاکید کرد: در دولت چیزی با عنوان افزایش قیمت نان نداشتیم.

روابط عمومی وزارت جهادکشاورزی در واکنش به شائبه همسان پنداری افزایش قیمت آرد صنعتی و آرد نانوایی سنتی و اثرات آن روی افزایش قیمت نان سنتی، بیان داشته است که این عدم تفکیک، نوعی سو برداشت بوده و دولت در صورت هدفمندی آرد نان سنتی، یارانه آن را مستقیم به مردم خواهد داد و نان سنتی برای مصرف کننده نهایی گران نخواهد شد. باید خدمت این عزیز بزرگوار عرض شود که بیانات شما برای چند روز پیش مفید بود. مسئله اصلی امروز افزایش غیر منطقی قیمت نان سنتی به دلیل همان شایعات و عدم واگشت به قیمت قبلی و اثرگذاری فاجعه آمیز افزایش قیمت آرد صنعتی روی زندگی مردم است (از ساندویچ و فست فود گرفته تا شیرینی و بیسکویت). به همین دلیل بنظر می‌رسد که روابط عمومی محترم در باغ نباشد (لازم به توضیح است که جنبه احتیاط و انصاف را رعایت می‌کنیم و متذکر می‌شویم که اگر این حرف از روابط عمومی محترم باشد و مربوط به سایر بخش‌ها یا زیربخش‌های وزارت جهادکشاورزی نباشد. یادمان نرود که عدالت و انصاف شرط اصلی پایداری در نقد و زمینه سازی برای تغییر است).

اتحادیه نانوایان تهران قیمت و وزن جدید انواع نان سنتی را امروز و با ۳ روز تأخیر به نانوایی‌های تهران ابلاغ کرد.