«به حدی پردرآمد است که می‌تواند جایگزین درآمدهای صنعت نفت شود» این جمله تعبیری است که فعالان صنعت غذای حلال برای توصیف آن به کار می‌برند اما این موضوع در حالی است که در کشور ما این صنعت غذایی نتوانسته راه خود را به بازارهای جهانی باز کند.