ساداتی نژاد خبر داده است که عوارض صادراتی پنج کالای کشاورزی از جمله گوشت مرغ، تخم‌مرغ، شیر خشک، خامه و چربی در جلسه ستاد تنظیم بازار با توجه به مازاد تولید این محصولات حذف شده است. این در حالی است که بنا بر دلایل خاص و شرایط موجود کشور، شاید حذف این عوارض در کوتاه مدت و بشکل موقتی به صلاح باشد، اما بشکل پیوسته به هیچ وجه قانونی نیست. تولید محصولات کشاورزی از رانت آب، انرژی و کارگر ارزان در کنار نهاد‌ه ها استفاده می‌نمود و با آزاد سازی نهاده‌ها، هیچ توجیه قانونی برای حذف دائمی عوارض صادراتی وجود ندارد.

اینکه از کم اطلاعی مردم سو استفاده شده و با وعده و عید قصد ساماندهی بازار را داشته باشیم، اصلا کار درست و اخلاقی نبوده و نیست. مکرر هشدار کارشناسی داده و می‌دهیم که مراقب گران شدن تخم مرغ بوده و چاره اندیشی کنید، اما انگار مرغ یک پا دارد و دوستان مدیر، تمایل دارند، وعده ارزان شدن بدهند. بله حرف شما می‌تواند اندکی درست باشد، البته در بهمن یا اسفندماه که آن هم دلایل خاص خودش را دارد.

بازار مرغ و تخم مرغ از عدم تعادل در تولید، عرضه و مصرف رنج می برد. از چنین بازاری نه تولید کننده رضایت دارد زیرا قیمت‌ها هزینه‌های تولید را پوشش نمی دهند، نه مصرف کننده، زیرا توان خرید این گونه کالاها را که امنیت غذایی خانوار را تامین می‌کند ندارد.

بزرگترین تولید کننده تخم مرغ و جوجه ریزی در ایران و خاورمیانه برای تامین بخشی از نهاده ها و توزیع آن میان تشکل ها و اتحادیه های دام و طیور با هدف تنظیم بازار اعلام آمادگی کرد.