اینکه صنعت غذا در شرایط کنونی به‌رغم مزایای استراتژیک خود (نظیر رقابتی بودن، تامین بخشی از صادرات غیرنفتی، ایجاد سطح اشتغال مناسب، فرآوری نیاز‌های روزمره و اضطراری مردم در شرایط کرونا و تحریم‌های شدید اقتصادی و امثالهم) در خطر بحران‌های بزرگ است، بر کسی پوشیده نیست.

گفت و گو با شاهرخ ظهیری، راجع به تجربه کارآفرینی و برند سازی او با شرکت مهرام است که جزو برندهای شناخته شده ایرانی است. در این گفت و گو فعالیت کارآفرینانه ظهیری از منظر تولید بررسی شد و او از نحوه برند سازی مهرام و همچنین از اصول کاری و حرفه ای مشخصی که خودش به آنها اعتقاد دارد سخن گفت.