غلامحسین طهماسبی دوشنبه شب در پنجمین جشنواره استانی عسل کنار در جم افزود: طبق آمارهای جهانی در سال ۲۰۱۷ میزان تولید عسل جهان، یک میلیون و ۶۰ هزار تن در سال است که سهم ایران ۶۹ هزار تن بود اما هم‌اکنون این رقم به ۸۸ هزار تن رسیده‌است که رتبه چهارم جهان را در این زمینه به خود اختصاص داده‌است.

رئیس بخش تحقیقات زنبور عسل موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اظهار داشت: زنبور عسل هم مثل تمام موجودات دیگر که مدیریت تغذیه روی آن‌ها صورت می‌گیرد، نیاز به مدیریت تغذیه دارد؛ به‌خصوص این‌که زنبور تفاوتی اساسی با دیگر موجودات دارد و آن این‌که وقتی در طبیعت گل‌هایی که شهد و گرده موردنیاز زنبور را تولید می‌کنند، وجود داشته باشد، تغذیه زنبورها کار درستی نیست و زنبوردار باید اجازه دهد زنبور شهد مورد نیازش را از روی گل‌های گیاهان منطقه جمع‌آوری کند.

ایران یکی از کشورهای تولیدکننده عسل است و به‌رغم ظرفیت‌های فراوانی که برای توسعه زنبورداری دارد، به‌دلیل وجود برخی مشکلات، نتوانسته به جایگاه مطلوب در صادرات دست یابد. زنبور عسل می‌تواند محصولات و فرآورده‌های متنوعی تولید کند؛ ازجمله: عسل، موم، بره موم، ژل رویال و گرده. در این میان اما محصول عسل برای ما بیش از هر محصولی شناخته‌شده است؛ این در حالی است که چینی‌ها از هر کندوی زنبور عسل حدود 12 کیلوگرم ژل رویال به‌دست می‌آورند که غذای ملکه زنبور عسل است و هر کیلوگرم آن حدود پنج میلیون تومان ارزش دارد. سرانه مصرف عسل ایرانیان نیز در سال 95، 990 گرم بود، اما در حال حاضر از یک کیلوگرم می‌گذرد؛ این در حالی است که همچنان از آمار میانگین جهان کم‌تر است و در برخی کشورهای توسعه‌یافته این عدد به دو کیلوگرم به‌ازای هر نفر می‌رسد.

قائم مقام سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج وزارت جهاد کشاورزی گفت: تراز تجاری بخش کشاورزی کشور در چند سال اخیر، پنج میلیارد و نیم دلاربهبود یافته است.

قائم مقام سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی گفت: آفات و بیماری های مگس زیتون، جاروک لیموترش و ویروس های جدید زنبور عسل ، مشکوک به تهدیدات تعمدی بیوتروریست است.