سلامت نان متولی ندارد!
متولی برای نان وجود ندارد، البته سازمان غذا و دارو باید به سلامت نانی که در ۷۰ هزار نانوایی تولید میشود نظارت کند اما آنها هم این کار را نمیکنند.
کد خبر: ۱۶۴۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۳
استفاده از افزودنی های غیرمجاز به جای خمیرمایه؛
مصرف سالیانه نان برای هر ایرانی در حالی ۱۵۰ تا ۱۷۰ کیلوگرم اعلام می شود که به گفته برخی مسوولان صنفی، نیمی از نانوایی ها به جای خمیرمایه سالم، از افزودنی های غیرمجاز همچون جوش شیرین، جوهرقند و نمک استفاده می کنند.
کد خبر: ۱۳۷۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۶