دکتر خدادوست در سال ۱۳۱۴ در شیراز متولد شد و در سال ۱۳۴۱ از طرف دولت ایران برای گذراندن دوره تخصصی چشم پزشکی به آمریکا سفر کرد. وی به عنوان نخستین و تنها دستیار خارجی در بخش چشم پزشکی دانشگاه جانز هاپکینز پذیرفته شد و دوره سه ساله دستیاری را با موفقیت به پایان برد و پس از آن به عنوان بهترین دستیار در مرکز چشم پزشکی ویلمر آمریکا انتخاب شد.

مشاور وزیر بهداشت لزوم توجه مردم به گیاهان دارویی را متذکر شد و با ذکر مثالی گفت: سیاه دانه برای بیماری های گوارشی، کلیوی و مفاصل استفاده می شود؛ اما ممکن است منجر به سقط جنین در خانم های باردار شود