رئيس سازمان جهاد كشاورزی استان یزد، توسعه کشت محصولات کم آبخواه را از مهم‌ترین دستاورد بخش کشاورزی استان در بعد از انقلاب عنوان کرد و گفت: استان در تولید بلدرچین و کبک رتبه اول کشور را به خود اختصاص داده است.