مدیر آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی درباره آلودگی برخی از محصولات غذایی حرف های جالبی برای گفتن دارد. از مخاطرات استفاده از آب های معدنی و آب آشامیدنی موجود در ظروف یکبار مصرف می گوید. از مخاطرات روغن زیتون و کنجد ارایه شده در جلوی چشم مشتری(کولد پرس) می گوید. معتقد است که ادعای روغن زیرو ترانس یک دروغ بزرگ است و ... .

زمان زیادی تا شروع سال جدید باقی نمانده، بازار اقلام اساسی با رفت و آمد بیشتری روبروست و این امر بر نوسان قیمت دامن زده است.از ماه‌ها قبل ساز گرانی بسیاری از اقلام مواد غذایی همچون گوشت قرمز، مرغ، آجیل و خشکبار، میوه و صیفی، برنج و ... در بازار کوک شده است که به اذعان بسیاری از فعالان، این روند همچنان در بازار ادامه دارد، اما مسئولان تنظیم بازار طبق روال همه ساله از ذخیره سازی مناسب میوه، برنج، شکر، روغن و محصولات پروتئینی در سردخانه‌ها و انبار‌ها خبر می‌دهند و با این وجود از مردم انتظار دارند آب از آب تکان نخورد.